Habe kurze Frage zum Thema: FLEISCH!
Wann wiegt ihr euer FLEISCH ab, vor oder nach dem Braten( denn wenn man es gebraten hat ist der Agregarzustand ja anderes, also wiegt weniger also roh, weil es Wasser verliert).
Aber hat ein stück FLEISCH was vor dem Braten 100g wiegt auch die gleischen Nährwerte wie ein stück FLEISCH DAS nach dem Braten 100g wiegt?
Danke!
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