hier auf der seite findest du jede menge nährwertangaben online:
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/...ken/index.html
um die nährwerte deiner mahlzeiten, die du laufe des tages so zu dir nimmst, zusammen zu rechnen, kannst du dir kostenlos das programm "kaloma" (dauert keine 3 sekunden mit google das zu finden) runterladen..
dort sind zwar schon einige lebensmittel eingepflegt, aber ich hab es so gemacht, dass ich die nährangaben übernommen hab, die auf den verpackungen meiner lebensmittel stehen... obst, gemüse und andere tierprodukte ohne nährwertangaben auf der verpackung kannst du ja dann vom o.a. link übernehmen, wenn sie in kaloma nicht enthalten sind.