Thunfisch schmackhaft machen

[Urmel ausdem Ei]

Alle die Fisch mögen den kann ich auch Thunfisch Sashimi ans Herz legen.

Rohen Thunfisch fein hacken ,
mit Shizzokresse ,Salz,Pfeffer,Zitrone und wenig Soja Sauce würzen,
ein wenig Sesam und Sesam Öl zugeben.

Einfach gut.
Aber da der Fisch roh gegessen wird nur beim Fischhändler eures Vertrauens kaufen.

[jig]

Ich mag zwar auch gerne Thunfisch pur, habe hier aber auch 'ne Alternative, die - wie ich finde - sehr lecker schmeckt:

150 g Thunfisch im eigenen Saft (EDIT: natürlich abtropfen lassen)
1 rote Zwiebel
1 - 2 gewürfelte Tomaten
dazu Weissweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer

[crazypam]

Hallo,
ich habe gerade
150 gr Thunfisch
150 gr körniger Hüttenkäse,
1 Tomate
170 gr Champions (Glas)
100 gr Spargel (Glas)
10 gr Salatkräuter,
Pfeffer, Salz

gemischt, und siehe da... Lecker!!!!
Kann man auch noch Ei reinhauen oder Brot zu essen.

Ohne Ei und Brot:
341 Kcal, 4,45 Fett, 8,27 Kh, 68,56 EW

[Dream51]

Aloah, Hab mich nach 2 Monaten rumsröbern nun auch angemeldet!^^

Und hier mein erster Beitrag:

Thunfisch Sandwhich á la Men's Health (leicht verändert):

-Halbe Dose Thunfisch (in eigenem Saft, Dazu muss ich sagen, den Saft zwar abgießen, den Fisch aber nicht zu sehr auspressen, der wird echt arg trocken)
- Vollkorn - oder normales Brötchen
- 1/4 bis 1/2 Fettarmen Mozzarella (z.B. von Rewe Bio o.ä.)
- Paprika
- Rucola (auch als Rauke bekannt)

Ich habe anstatt Butter und Mayonaise, mit Fettarmen Frischkäse bestrichen.
Am besten würtzt man den Thunfisch oder den Frischkäse leicht mit etwas Kräutersalz.

Nährwert Angaben hab ich nicht parat, zu faul, da aber nichts sehr Fettreich ist, kurzkettige KH's durchs Brötchen, und Eiweiße verschiedener Quellen gegeben sind, denk ich, kann sich niemand drüber beschweren!

Guten Appetit!

[notyet]

Nicht schlecht, aber lecker ist auch:

2 Vollkornbrötchen
Thunfisch in eigenem Saft
Passierte Tomaten / Tomatenmark
Oliven
Zwiebeln
Morzarella light
Gewürze (Pizzagewürze sind hervorragend)

4 halbe Brötchen mit Passierten Tomaten / Tomatenmark bestreichen, Thunfisch, in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln, halbe Oliven drauf. Gut würzen und den Morzarella drüber.
Die 4 Hälften in den Backofen packen und ein paar Minuten warten. Backofen öffnen und Happa Happa

[Dream51]

Nicht schlecht, aber lecker ist auch:

2 Vollkornbrötchen
Thunfisch in eigenem Saft
Passierte Tomaten / Tomatenmark
Oliven
Zwiebeln
Morzarella light
Gewürze (Pizzagewürze sind hervorragend)

4 halbe Brötchen mit Passierten Tomaten / Tomatenmark bestreichen, Thunfisch, in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln, halbe Oliven drauf. Gut würzen und den Morzarella drüber.
Die 4 Hälften in den Backofen packen und ein paar Minuten warten. Backofen öffnen und Happa Happa

Also ich mag ja Thunfisch gerne, aber das ganze als fast-express Pizza.... Hört sich hervorragend an! Werds denke ich Freitag, nach meiner nächsten Trainingseinheit mal ausprobieren!!

Hab jetzt nicht alle Seiten gelesen, was aber auch gut ist, eine ganze Dose Thunfisch einfach in einen Salat.
Ich bevorzuge diese Variante:

- 1/4 bis 1/2 Eisbergsalat Kopf
- 1 Möre (geraspelt oder scheiben, wie man es mag)
- 1/2 Paprika
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft

Dressing:
Ich find Thousand Island als Dressing dafür perfekt...am besten selber machen, gibts Rezepte, einfach mal googeln...
Gibt das Dressing aber auch in der Dressing Abteilung in so größeren Flaschen, nur vergessen von welcher Firma...^^

[Ronny Kohlmann]

Da der Thread hier eine Fülle von Thunfischrezepten enthält, pinne ich ihn mal oben fest und bitte euch darum weiterhin fleissig eure Thunfisch-Rezepte zu posten. Es wäre natürlich der Knaller wenn der eine oder andere sich die Mühe macht und ein Rezept nachmacht, die Nährwerte ausrechnet, ein Foto macht und das ganze für die Rezepte-Sammlung zur Verfügung stellt.

[Dream51]

So hab mir grad mal die Arbeit gemacht, Nährwerte für das Pizza Brötchen zusammengesucht:

Das ganze ist berechnet für:

2 Brötchen (a 55 g, also 110 g gesamt)
1 Dose Thunfisch in eigenem Saft (150 g)
1 Packung Mozzarella light ( 125 g)
ca. 25 g Tomatenmark
halbe Zwiebel

Hab mich sehr über die Kalorien gewundert aber gut....o.O Hier die zusammengezählten Nährwerte:

Brennwert: 783,02 kcal
Eiweiß: 71,078 g
Kohlenhydrathe: 61,345 g
Fett: 16,421 g

Bild gibts natürlich dazu...
Und immer schön Milch trinken!

[Dream51]

Esse ich im mom immer, und schmeckt find ich herrlich, darum lass ich euch mal teilhaben...

Thunfisch- Tomaten Salat:

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
1 Mozzarella Light
1 große Rispen Tomate ( oder 2 kleine/mittlere)
1/2 Dose Kidney Bohnen
1/2 - 1 Rote Zwiebel

Darüber, als Dressing kommt:

Oliven Öl
(süßliches) Balsamico Gel [gibts in der Metro]
Balsamico Essig, am Besten gespritzt, sorgt für etwas säure

Unterm Strich hat das ganze 62 g EW, druch das Öl jedoch auch denk ich ca 30-40 g Fett....
Schmeckt aber vorzüglich!:P

[CAPSA]

ich empfehle Salat mit Thunfisch:
1 Dosa Thunfisch
1 Dosa Mais
2 Tomaten
1/2 Gurke
1/4 Eisbergsalat
(Schafskäse) Optional
1 frisch gepresste Zitrone
3 EL Olivenöl
Pfefer + Salz + Dill + Salatkäuter

bon Apetit

[CosimoCitiolo]

Man nehme 2 Dosen Thunfisch, halbe dose Mais und eine Tomate, alles scharf anbraten, nach geschmack würzen und fertig. schmeckt klasse!

[*sternchen*]

Man nehme 2 Dosen Thunfisch, halbe dose Mais und eine Tomate, alles scharf anbraten, nach geschmack würzen und fertig. schmeckt klasse!

Hast du noch andere Tipps?
Abschreiben, ein bissi das 'Rezept' variieren kann jeder.

[talentiert]

150g Thunfisch
etwas salz
etwas pfeffer
etwas Mais ( nicht zu viel, weniger ist mehr )
2 GUTE Esslöffel Aioli
nen Paar scheiben Vollkorn Brot

und siehe da, sogar ich ( esse absolut keinen fisch ) esse Thunfisch.
Habe leider keine genauen mengen Angaben, aber machts einfach nach Gefühl.
Von meiner kleinen Pfeffermühle hab ich 5 Umdrehungen genommen, salz nur ne minimale prise. Dann nurnoch darauf achten, dass ihr hinterher nicht nurnoch Mais in der Schüssel habt und voila, guten Hunger.

[Zlatan87]

Thunfisch ist doch auch so schon schmackhaft =)

[Stabilo]

Brädchen und Ketshup is auch gut