Max' Rezeptesammlung

[Gluteus Max-imus]

Werde in der nächsten Zeit einige einfache Rezepte einstellen die meinen EP dominieren.
Wer gefallen daran findet (sie sind wirklich nichts besonderes, aber einfach nachzumachen) kann sich gerne inspirieren lassen.

[huthmann]

würd mir freun, wenn er genauso interessant und "reich illustriert" wird, wie der von morski..

[Gluteus Max-imus]

125g (=150g TK) Wildlachsfilet
60g (ungekocht) brauner Reis
250g Tiefkühl Gemüse (Brokkoli und Rosenkohl)
15ml Leinlöl
15ml Woksauce

Und als Beilage ein großer Salat mit Balsamicoessig und Pfeffer.

Lachs schön anbraten während der Reis und das Gemüse nach Packungsanleitung kochen (bzw. sich wie bei mir zugedeckt für 5 Minuten bei 600Watt in der MW drehen).
Den leicht abgekühlten[!] (bei zu großer Hitze zerfallen die guten Öle!) Reis mit Öl und Woksauce vermengen und schmecken lassen.

[pokerface]

Super Sache ! Die Nähwertangaben würden mich mal interessieren

[huthmann]

kommt da noch was in absehbarer zeit?!