Couscouspfanne mit Spinat und Hähnchen

[j3n]

Hallo allerseits

Eines vorweg: Ich versuche auf meine Ernährung zu achten, esse aber weder nach EP oder zu 100 % BB-gerecht.

Trotzdem finde ich, dass sich der ambitionierte Hobbysportler das nachfolgende Gericht durchaus schmecken lassen kann, die Nährwerte sind meiner Meinung nach ziemlich gut (aber wie gesagt, ich bin keine Expertin).

Zutaten für eine Person:

• 75g Instant-Couscous
• ca. 100 ml Gemüsebrühe
• 1 kleine Zwiebel
• 1 TL Olivenöl
• 100g TK-Spinat
• 1/2 Packung fertig gebratene Hähnchenfiletstreifen (ich nehme immer Pute)
• 1 Packing Tajine-Soße "Orientalisch mit Pflaume" (von Jadira)
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Sesamkörner

Zubereitung:

1.) Instant-Couscous nach Packungsanleitung mit Brühe übergießen und quellen lassen. Zwiebel hacken, im Öl anschwitzen. Spinat zugeben, auftauen lassen. Hähnchenstreifen (oder in unserem Falle: Pute) untermischen. Fertigsoße zugeben und alles gut erhitzen.

2.) Couscous mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Spinat-Hähnchen-Mischung (bzw. Pute) anrichten. Zum Schluss den Sesam darüberstreuen.

Nährwerte:

550 kcal; 14g Fett, 31g Eiweiß, 62g Kohlenhydate

[Lucifer]

The devil demands pictures!

[j3n]

The devil demands pictures!

Ich glaube, eine Portion ist noch da. Evtl. poste ich später noch welche.

[domix]

Isst du mit Augen zu, oder im Dunkeln?

[kingKikapu]

den spruch hättest du mal lieber bei mutti bringen sollen, aber da hätte es was auf die löffel gegeben.

[Swivige]

den spruch hättest du mal lieber bei mutti bringen sollen, aber da hätte es was auf die löffel gegeben.

AHH meine Augen ...

Couskus ist echt was feines! Aber verträgt der sich wirklich mit dem Spinat?
Was für einen Soße hast du genommen?

Edit: Wer lesen kann ist klar im Vorteil ... hat sich erledigt die letzte Frage

[j3n]

Isst du mit Augen zu, oder im Dunkeln?

Zwingt dich ja keiner, das zu essen.

Aber verträgt der sich wirklich mit dem Spinat?

Also ich finde es sehr lecker. Und nach Spinat schmeckt es eigentlich auch nicht wirklich, da die Soße nen ziemlich starken Eigengeschmack hat. Leicht scharf irgendwie.

[Lucifer]

Weiß gar nicht was ihr habt - das Foto sieht doch gut aus und j3n hats optisch schön angerichtet. Also, bei mir siehts meist viel schlimmer aus und ich kenne Experten, wo man manchmal denkt, das kann nicht deren Ernst sein (von der Zusammensetzung und der Optik)

Ich würds essen

[Ronny Kohlmann]

Das sieht superlecker aus und die Nährwerte passen auch! (und was auch wichtig ist: preiswert und einfach)

Ich werds nachkochen!

[j3n]

Ich würds essen

Ich werds nachkochen!

Ihr habt Geschmack!

[der_pumper]

Cous cous? Yamm Yamm!

[Souzu]

Danke für das leckere Rezept - habe es ausprobiert und war wirklich toll!

An alle einfach mal probieren.