Hühnerfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Spaghetti
Nährwerte pro 100g:
Kcal: -
Eiweiss: - g
Fett: - g
Kohlenhydrate: - g
Nährwerte Gesamtmenge:
Kcal: 520
Eiweiss: 53 g
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 58 g
Zutaten:
1 Stück Hühnerbrustfilet (ca 180g)
200-250g passierte Tomaten
20g Knoblauch
5ml Olivenöl
60g Spaghetti (Rohgewicht)
Salz, Basilikum
Zubereitung:
Hühnerbrustfilet flachklopfen, danach in einer Teflonpfanne in wenig Olivenöl anbraten, salzen und mit passierten Tomaten aufgießen. Knoblauch (klein geschnitten oder gepresst) und Basilikum zugeben und je nach Geschmack etwas salzen und anschließend gut vermischen, danach am besten einen Deckel auf die Pfanne und auf kleiner Stufe köcheln lassen und alle paar Minuten umrühren. Währenddessen Nudelwasser aufsetzen und Nudeln kochen. Sollten die passierten Tomaten evtl zu sauer sein, kann man dem mit einer Prise Zucker entgegenwirken.
Zusatz:
Kosten: ca 2 - 2,50
Zeitaufwand: ca. 30-40 Minuten
Menge: -
Tipps:
-
geeignet für:
Low carb: nein
Low Fat : ja
High Protein: ja
Autor: Tomarse