Brötchen - Massebrötchen

Zutaten: 
400 g Weizen Vollkornmehl
100 g Haferflocken
500 g Magerquark
2 TL Backpulver
2-3 EL Milch
2-3 TL Salz
2 Eier
Zubereitung: 

Das Basisrezept mit einem Knethaken gut durchmengen. Man kann noch 2 Hand Sonnenblumenkerne, 1 Hand Rosinen und 1 Hand Mandelsplitter rein. Evtl noch nen Tütchen Vanillezucker und einen Schuss Walnußöl. Hier kann man es sich so gestalten wie man es will. Von der Masse 6 gleichgroße Kugeln formen, aufs Blech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft 30 Minuten backen. Und am Ende noch mit 2 Scheiben Putebrust oder sonst was belegen und fertig ist das Essen für Unterwegs.

Nährwerte Gesamt
Kcal: 
1922
Eiweiss: 
136g
Kohlenhydrate: 
323g
Fett: 
16g
Geeignet für
Low Carb: 
nein
Low Fat: 
ja
High Protein: 
ja
Zusatz
Kosten: 
3 Euro
Zeitaufwand: 
15 Min.
Menge: 
6
Autor: 
Brolly
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