PDA

Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Magerquark rezepte!!



niere
26.01.2005, 23:05
Hi wollte mal nen threat für rezepte rund um magerquark eröffnen ich meine sicherlich essen ihn viele für die proteinaufnahme !
Also es soll ja ein wenig schmecken respekt an den der das so runterkriegt ich nehme immer frische ananas und ein bisschen karottensaft mit honig dazu und ess es nachmittags mhhh! Machnmal mit banane (kalium) also schreibt was ihr so zumischt ! danke!!!

8pack
26.01.2005, 23:12
hehe, schau doch mal ins rezepte-forum, da gibts schon so einige magerquark-sammelthreads. ich schiebe diesen hier auch gleich mal in das entsprechende forum.

Ron
26.01.2005, 23:22
Oft einfach nur Erdbeermarmelade,..schmeckt auch gut..

Der Physiker
26.01.2005, 23:31
Dann fang ich mal an :)

Mein Favorit Erdbeershake:

5 Eiweiss mit nem Packel Vanilliezucker schaumig schlagen

Das in den Mixer. Dazu.....

1000 gr MagerQuark
5-10 Esslöffel Zucker (je nachdem wie süß man es gerne hat)
2 Dosen Erdbeeren (komplett mit Saft)
4-5 gehäufte Esslöffel Eiweißpulver mit Erdbeergeschmack

... und kräftig durchmixen. Dazu dann noch soviel Milch bis es eine Shake Konsistenz aufweisst.

Saufen...Prost

Der Shake (etwa 2 Liter) reicht für den ganzen Tag und ist die absolute Eiweißbombe

silver669
26.01.2005, 23:44
^^ Physiker
hält sich das eiweiss so lange? ich mein, ich schlepp nich den ganzen tag nen kühlschrank mit mir rum, deswegen frag ich ;)

Jewel_Deluxe
26.01.2005, 23:47
da mache ich mir mehr um die salmonellen gedanken. 5 eigelb. hm
hast du ein huhn in der küche, dass dir jeden morgen frische eier legt?

Der Physiker
26.01.2005, 23:48
Weiß nich....bei mir stehts im Kühlschrank. Nehme nen Liter mit auf Arbeit (auch Kühlschrank vorhanden) und der andere Liter wird abends gekillt.

Man kann es aber auch halbieren. Dann gibts nen Liter, den man locker nach Feierabend verdrücken kann.

Jewel_Deluxe
27.01.2005, 00:03
ihr könnt auch mal ein quarksouflé machen mit schinken usw. schmeckt auch gut.

productof76
27.01.2005, 00:09
@silver669

ich glaube das macht garnichts... meines wissens sind eiweiß-moleküle sehr stabil... bin aber auch kein chemiker! deshalb ohne gewähr...

KHF
27.01.2005, 08:52
Früchte Früchte Früchte :)
Am liebsten Ananas, aber auch Himbeeren, Pforsiche und sonstiges schmeck geil...zum süßen etaws Flüssig-Süßstoff dazu...und runter

silver669
27.01.2005, 10:41
oh weh, jetzt merk ich das ich "eiweiss" statt "eigelb" gelesen habe...


5 Eigelb mit nem Packel Vanilliezucker schaumig schlagen

wozu denn eigelb? dachte bislang das is nur unnötig Fett und Cholesterin. Also Eiklar(Eiweiss) wär mir ja noch eingängig.

mama67
27.01.2005, 10:47
1 fläschchen probiotischer drink (vanille) mit 20gr. whey-protein (vanille oder banane) mischen bis es leicht cremig ist. diese masse dann in 500gr. cremequark (onken 0,2%F, nicoleicht 0,2%F..usw.) einrühren-Fertig!!

oder für die eiweißfetischisten:

4 eiklar steif schlagen und 20gr. whey (banane/vanille) zugeben und diese cremige masse dann in den quark einrühren. ein proteinkiller, den man gerne auf 2-3 mal essen kann!!!
sehr gut kann man das rezept nr.2 auch als eine art sahneersatz nutzen und es z.b. über 125gr. himbeeren geben. das reicht dann für einige portionen....
hhmmmmmmm, mama hat hunger :mrgreen:

Der Physiker
27.01.2005, 11:37
oh weh, jetzt merk ich das ich "eiweiss" statt "eigelb" gelesen habe...


5 Eigelb mit nem Packel Vanilliezucker schaumig schlagen

wozu denn eigelb? dachte bislang das is nur unnötig Fett und Cholesterin. Also Eiklar(Eiweiss) wär mir ja noch eingängig.

Na das war natürlich mein Fehler. Eiweiss sollte da stehen. Korrigiere das mal. :evil:

Und wegen Salmonellen. :roll: Gibts sowas. Trinke auch schon seit jahren rohe Eier gemixt mit Milch Zucker und FruchtSaft Ist einfach göttlich. Und geschadet hats mir nie. Die Eier sollten natürlich nicht kurz vorm platzen sein. 8-)

Jewel_Deluxe
27.01.2005, 11:47
Schau mal hier @Physiker :)

www.inform24.de/salmonelle.html

Der Physiker
27.01.2005, 11:56
Bin da anscheinend abgehärtet. :)

silver669
27.01.2005, 12:14
das glaub ich auch ^^ :respekt:
ich hab a bissi angst mich zu bekotzen wenn ich rohes eiklar schlürfe.. :oops: und pur schon mal gar nich...schlucke ja nich alles :diablo:

Der Physiker
27.01.2005, 12:27
Na den Eischaum kannst auch weglassen. Eiweissgehalt reicht immer noch dicke aus.

silver669
27.01.2005, 12:49
jau, ohne das eiklar entspricht das auch den drinks, die ich mir so gebe.
(teilweise kombiniert mit haferflocken)

niere
27.01.2005, 21:50
sorry das ich den threat falsch reingeschrieben habe! dannke für eure rezepte ich muss die nächste woche mal ausprobieren! Bis auf die Eiweispreperate das werd ich mir nicht antuen ich bin beim abi nicht flüssig und ausserdem brauhc ich nur 160 g proteine und das schaff ich mit normaler narung, aber die ananas hängt mir nun zum hals raus !! Was is eigendlich wenn man mit bissl leinöl gurke und gewürze nen zaziki bastelt ist das auch gut ?Wer das produktiv wenn man das zum mittag mit kartoffeln reinschauffelt

8pack
27.01.2005, 21:56
wenn der zaziki auf quark-basis ist, dann ja.

kartoffeln, quark und leinöl................besser geht es ehrlich gesagt nicht! :)

silver669
27.01.2005, 22:33
JAAAAAA und schmeckt zudem noch SAUGEIL :daumen:
vielleicht noch bissi Knoblauch mit rein...und ab gehts :mrgreen:

Der Physiker
27.01.2005, 22:39
Nur ich könnte keine 500 gr Zaziki essen, dafür aber locker 500 gr als Shake oder als Fruchtquark.

silver669
27.01.2005, 22:42
Shakes passen ja auch im Magen in die kleinste "Ritze"

productof76
27.01.2005, 22:43
vielleicht noch bissi Knoblauch mit rein...und ab gehts

und dann ins studio und ausschwitzen... :twisted:

jede wette das man dann alle geräte für sich alleine hat... :mrgreen:

kuttenmaen2
27.01.2005, 22:45
ich snäck den entweder mit zimt+zucker, mit pflaumenmuß oder pur. immer im wechsel

silver669
27.01.2005, 22:47
silver669 hat folgendes geschrieben::
vielleicht noch bissi Knoblauch mit rein...und ab gehts


und dann ins studio und ausschwitzen...

jede wette das man dann alle geräte für sich alleine hat...


macht es einen unterschied, ob mein Schweiss nach knoblauch riecht, oder ich einen "kohlehydrat-pfurz" ablasse? :mrgreen:
zudem hab ich - wenn ich schon mal nen gerät benutze - dieses eigentlich immer für mich allein :mrgreen: :knie: :mrgreen:

productof76
27.01.2005, 22:58
macht es einen unterschied, ob mein Schweiss nach knoblauch riecht, oder ich einen "kohlehydrat-pfurz" ablasse? :mrgreen:
zudem hab ich - wenn ich schon mal nen gerät benutze - dieses eigentlich immer für mich allein :mrgreen: :knie: :mrgreen:

der kohlenhydrat-furz verfliegt schneller... knoblauch hängt mehr wie einer dichter undurchdringlicher schleier über den geräten... :D

mensch, jetzt hab ich schon wieder geräte geschrieben... also ich meinte damit natürlich auch das du jede bank, jede lang- und kurzhantel und überhaupt alles im studio für dich alleine haben wirst... ;) ;) ;)

silver669
27.01.2005, 23:13
cewl, mein "eigenes" studio :mrgreen:

btw. habe gerade 500 g Magerquark mit einem Löffelchen "Grafschafter Goldsaft" (Zuckerrübensirup) verputzt. Ist zwar nichts für jeden Tag, aber ab und an.. jamjam

xyour
27.01.2005, 23:44
ih machs immer so:

0,5l milch 0,5kg topfen (quark) rein in den mixer mixen, und dann trinken :D
füllt den magen schön aus is schnell gemacht und schnell getrunken..

Kiko
28.01.2005, 00:00
aber nicht auf einmal oder?

silver669
28.01.2005, 00:17
na klar auf einmal. das ein oder andere gramm eiweisspulver mit rein, bissi was für´n geschmack ( evtl noch ein paar Instanthaferflocken)und rein damit.
So ein Teil drück ich mir morgens nach dem Aufstehen z.B.

böhser
23.02.2005, 22:22
Hab mal noch ein Quark rezept: hört sich jetzt vielleicht komisch an, aber es schmeckt voll lecker!!
Einfach ein Tüdchen Puddingpulver in etwas Milch einrühren, dazu Süßstoff und nach Geschmack noch Vanille einmischen. Dies dann zu 500g Magerquark geben und durch den Mixxer geben. Fertig! mhhhh....

8pack
23.02.2005, 22:31
da poste ich doch glatt mal meinen aktuellen lieblings shake

500g magerquark in einen mix becher
mit 1/4 milch und 3/4 o-saft bis fast unter den rand auffüllen, eben so, daß man es noch umrühren kann, ohne das alles daneben geht. dann ein tütchen vanille zucker und ein großer schuss walnußöl dazu. dann mit schneebesen umrühren, bis sich alles aufgelöst hat. schmeckt nicht nur gut, sondern auch lecker.

Niklas`
23.02.2005, 23:07
sag ma 8pack, auf der seite vorher meintest du, dass du kartoffeln ab und zu mit quark und leinöl isst.

wie machstn du das mit dem öl? kippst du da ein bisschen von über die kartoffeln? schmeckt das ?


Gruß!

8pack
24.02.2005, 23:19
ja schmeckt gut. ist sonst zu trocken

Kawendtz
24.02.2005, 23:30
250g magerquark+2 teelöffel traubenzucker+ne kiwi(gut quetschen), n` bißchen wasser+mixer= margerquarkrezept

Ronny Kohlmann
24.02.2005, 23:31
jo, öl im quark ist standart. irgendwie flutscht er dann besser.

8pack
25.02.2005, 00:06
Ronny Kohlmann, vor allem läßt sich der becher hinterher auch besser sauber machen, weil die pampe an dem ölfilm abperlt :D

Ronny Kohlmann
25.02.2005, 00:24
hmm, keine ahnung. da muss ich mama mal fragen.








das war ein scherz.

casemodder
25.02.2005, 19:30
Ich mach einfach 500g Margerquark bisschen Milch drunter und 1-2 Bananen rein, schmeckt gut und haut rein.

Hamonlinie
26.02.2005, 12:56
Am besten finde ich 500 gramm Quark, den mit etwas zucker fertig machen (unterrühren wie es auf packung steht), und dann wie Pudding essen. Gibt es bei uns zu hause oft als normalen Nachtisch

amc187
26.03.2005, 18:04
zunächst eine banane in eine schüssel geben und platt drücken (solange bis sie brei-ig ist)
einen halben apfel in kleine würfel schneiden und hinzugeben,
danach eine gute hand voll haferflocken und 250g magerquark drübergeben und verrühren,
kleinen schuss milch hinzugeben und einrühren, danach mit etwas zucker und honig abschmecken.
bei bedarf einen schuss fruchtsaft (z.B. traubensaft, apfelsaft) hinzugeben und alles einrühren.