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MirkoB
29.07.2014, 22:25
Hallo zusammen,

da bin ich mal wieder. Ich werde ab Montag mal wieder versuchen meine Disziplin zu verbessern und abzunehmen.
Die Stilllegung des Fitnessstudios ist abgelaufen(wegen Abendschule), dass heisst ich kann nun wieder voll loslegen und motiviert bin ich auch.

Bevor jemand fragt "Warum erst ab Montag?". Eine meiner Schwestern wurde ins Künstliche Koma versetzt, ist aufgewacht dann kam eine Not Op und war wieder im Künstlichen Koma und nun ist sie wieder aufgewacht und es geht ihr wohl um einiges besser (nein sie rollt noch nicht wieder durch das Krankenhaus). Daher fahre ich sie in Bayern besuchen von morgen bis Sonntag.

Ich hab mir auch schon was schönes rausgesucht fürs Training und den Plan auch schon mal getestet, ja er könnte ganz gut funktionieren. (es ist ein Zirkeltraining)

Was ich hier aber leider nicht mehr finde ist mein Ernährungslog als ich schon mal 15kg abgenommen hatte und alles schön aufgeschrieben habe. Es waren über 30 Tage schön detailliert und diesen suche ich vielleicht kann mir von euch jemand helfen bitte.

Mir geht es zwar von den werten her noch relativ gut, aber körperlich fülle ich mich nicht so wirklich gut. 50kg zuviel ca. finde ich schon heftig selbst bei einer Körpergröße von 2m.

Liebe Grüße
Mirko

Thorjin
29.07.2014, 22:37
Dann mal willkommen zurück ;)

Meinst du evtl diesen hier: http://www.muskelbody.info/forum/showthread.php?t=51016

MirkoB
30.07.2014, 08:27
Huch ja genau der, komisch ich hatte eigentlich auch die Suchfunktion genutzt.

szhantel
30.07.2014, 08:44
Und Du willst tatsächlich bis Weihnachten ca. 50 Kilo abnehmen? Oder ist die Signatur nicht aktuell?

MirkoB
01.08.2014, 12:56
Nein das ist noch nicht aktuell. Mein Trainingsplan poste ich am Montag.

szhantel
01.08.2014, 13:00
50 Kilo in fünf Monaten wäre auch recht, äh, ja, ambitioniert... :eyebrow:

MirkoB
04.08.2014, 00:43
na mal schaun was es wird in der nächsten Zeit, also ausrede das ich keine Zeit habe zieht atm nicht.

Stand heute ^^

Mein aktuelles Gewicht werde ich morgen posten.

hier nur für mich das ich ned immer nachschaun muss :p
Beispielplan von damals den ich auch wieder übernehme

1. Frühstück

6:00Uhr


100g Müsli
250ml Milch
1Ei


2. Frühstück

9:45Uhr


100g Vollkornbrot
100g Hinterkochschinken
1 Ei
1 Tomate
1 Nektarine


Mittagessen:

12:30Uhr



300g Kartoffeln
100g Brokkoli
100g Bohnen
150g Hähnchenbrustfilet



Abendbrot:

20:00Uhr



1 Dose Thunfisch
100g Vollkornbrot



Mein Trainingsplan packe ich innen Trainingsbereich.

der_pumper
04.08.2014, 01:20
1. Frühstück

6:00Uhr


100g Müsli


Ist das auch ein gutes Müsli? Also keine Zuckerbombe.

Thorjin
04.08.2014, 11:40
Mit den Kcal bist du aber auch schon am untersten Limit für dich oder? Viel mehr als 2000 Kcal dürften das grob überschlagen ja nicht sein.

MirkoB
04.08.2014, 12:35
also laut der Rechnung die wir damals angestellt haben müßten das ca. 2500kcal sein +/-100

und das hier ist das Müsli (http://www.lieferello.de/Muesli/Dr-Oetker-Vitalis-Fruechte-Muesli-1-5kg-mit-40-Fruchtanteil-und-Vitamin-C.html?refId=adwords_product&channelId=SEA&gclid=Cj0KEQjw3vyeBRDt673h5ZTYrdQBEiQAzhkf8mcmdsWm Pdh9shNt20CXuYnDLIheYTDcK011IjC473saAqbl8P8HAQ) das ich gekauft habe

Thorjin
04.08.2014, 12:42
Hab es nur grob überschlagen und dabei evtl auch was nicht gesehen. Wenn es 2500 sind, ist das dennoch im unteren Bereich und du lässt dir wenig Spielraum nach unten.

pong
04.08.2014, 15:40
Das Müsli kannst dir um den Preis leichtenst selber mischen in 3-4 facher Menge.

pong

MirkoB
04.08.2014, 16:38
1,5kg haben mich 6,99euro gekostet

alles klar thorjin ich schau mal wie es mir geht, wenn es zu wenig ist wird es mir mein körper sicher sagen :)

MirkoB
05.08.2014, 21:25
Tag 1 05.08.2014

1. Frühstück

6:00Uhr



150g Müsli
250ml Milch
1Ei



2. Frühstück

9:45Uhr



100g Vollkornbrot
100g Hinterkochschinken
1 Ei
1 Tomate
1 Nektarine



Mittagessen:

12:30Uhr




250g Kartoffeln
250g Pfannengemüse
250g Gulasch




Abendbrot:

19:00Uhr



1 Dose Thunfisch
100g Vollkornbrot


so das war Nr. 1 mal schaun wiees weiter geht

MirkoB
07.08.2014, 19:39
Tag 2 06.08.2014

1. Frühstück 5:30Uhr

150g Früchte Müsli
250ml Milch
1 Ei


2. Frühstück 9:45Uhr

100g Vollkornbrot
100g hühnchenschinken
1 Ei
Tomate
Apfel


Mittagessen 12:30Uhr

200g Kartoffeln
250g Pfannengemüse
250g Schweinegulasch


Abendessen 18:30Uhr

Tomate
Apfel
Nektarine

MirkoB
07.08.2014, 19:42
Tag 3 07.08.2014

1. Frühstück 5:30Uhr


150g Früchte Müsli
250ml Milch
1 Ei



2. Frühstück 9:45Uhr


100g Vollkornbrot
100g hühnchenschinken
1 Ei
Tomate
Apfel



Mittagessen 12:30Uhr


250g Kartoffeln
300g Pfannengemüse
200g Schweinegulasch
1 Yogurt



Abendessen 19:15Uhr


Dose Tunfisch
100g Vollkornbrot
2 Nektarine

MirkoB
12.08.2014, 20:36
keine Sorge ich bin noch dabei auch wenn ich nicht jeden Tag poste
Tag 8 12.08.2014

1. Frühstück 5:30Uhr


150g Früchte Müsli
250ml Milch
1 Ei



2. Frühstück 9:45Uhr


100g Vollkornbrot
100g hühnchenschinken
1 Ei
Tomate



Mittagessen 12:30Uhr


225g Kartoffeln
250g Mischgemüse (TK)
250g Putengulasch
Yogurt



Abendessen 19:15Uhr


Kräuterquark (2,4% Fett)
33g Vollkornbrot


über den Tag verteilt 4 Äpfel, 3 Nektarinen, extra noch 2 Tomaten

Nixe
12.08.2014, 20:40
Hmmh, also für abnehmen finde ich das ja sehr Kh lastig. :ratlos:

MirkoB
12.08.2014, 20:49
echt? wo sind die?

MirkoB
12.08.2014, 20:50
morgen hab ich bisserl mehr zeit dann werd ich mal alles neu ausrechnen

der_pumper
12.08.2014, 21:05
Hmmh, also für abnehmen finde ich das ja sehr Kh lastig. :ratlos:

Dafür hat er aber sehr sehr wenig Fett drin.
Sieht für mich nach einer klassischen Low Fat-Diät aus.

Thorjin
12.08.2014, 21:35
echt? wo sind die?

Müsli, Brot, Kartoffeln, nochmal Brot, Milch. Und wenn es wirklich 3250g Gemüse sind auch da. ;)

MirkoB
12.08.2014, 21:52
Tag 1

1. Frühstück

9:30Uhr


100g Vollkornbrot <<< 239g kcal, 7,8g EW, 34,7 KH (inkl. 3,8g Zucker), 5,7g Fett (inkl. 0,7g gesättigte Fettsäuren)
100g Hinterkochschinken <<< 108kcal, 19g EW, 1g KH (inkl. 0,9g Zucker), 3g Fett (inkl. 1,2g gesättigte Fettsäuren),
1 Ei <<< 84 kcal, 6,7g EW, 6,2g Fett, 0,2g KH



2. Frühstück

12:00Uhr


100g Vollkornbrot <<< 239g kcal, 7,8g EW, 34,7 KH (inkl. 3,8g Zucker), 5,7g Fett (inkl. 0,7g gesättigte Fettsäuren)
1 EI <<< 84 kcal, 6,7g EW, 6,2g Fett, 0,2g KH
250g Magerquark <<< 167,5kcal, 30,5g EW, 0,3g Fett (inkl. 02g gesättigte Fettsäuren), 3,9g KH (inkl. 3,9g Zucker)
1 Apfel <<< 60kcal, 0,3g EW, 0,6 Fett, 12g KH




Mittagessen:

15:45Uhr



300g Kartoffeln <<< 210kcal, 5,7g EW, 0,3g Fett, 45g KH
100g Brokkoli <<< 31 kcal, 3,3g EW, 0,2g Fett, 2,5g KH
100g Bohnen <<< 28 kcal, 1,8g EW, 0,1g Fett, 3,5g KH
150g Putenschnitzel ohne Fett gebraten <<< 165 kcal, 35,25g EW, 2,25g Fett, 0,5g KH



Nachmittag:

19:00Uhr



100g Vollkornbrot <<< 239g kcal, 7,8g EW, 34,7 KH (inkl. 3,8g Zucker), 5,7g Fett (inkl. 0,7g gesättigte Fettsäuren)
1 kl. Dose Thunfisch <<< 408 kcal, 33,6g Protein, 28g Fett



Abendbrot:

22:20Uhr



250g Magerquark <<< 167,5kcal, 30,5g EW, 0,3g Fett (inkl. 02g gesättigte Fettsäuren), 3,9g KH (inkl. 3,9g Zucker)
40g Walnüsse <<< 275,2 kcal, 5,6g EW, 25,6g Fett



Nährwert:
2505,2 kcal, 168,75g EW (+33,6g Protein), 90,15g Fett, 176,8g KH

aus meinem anderen Thread is das nen auszug und wie ich gerade sehe nehm ich sogar ne Mahlzeit zu wenig zu mir :) Diesen EP hab ich damals mit Barbara gebastelt und bin gut damit gefahren.

Thorjin
12.08.2014, 22:06
Dann Vergleich mal nur die jeweiligen Werte vom frühstück. Allein die 150g Müsli dürften 70-90g carbs und somit gut doppelt so viel wie das vorherige frühstück haben. Die Milch hat auch noch ein paar Gramm, also evtl sogar das dreifache an carbs im frühstück.

Rechne dir am besten wirklich nochmal aus wie viele kcal es insgesamt und aufgeteilt auf die drei Makros sind.

der_pumper
12.08.2014, 22:39
Nimmst du den Thunfisch in Öl?

Nixe
13.08.2014, 07:47
Dann Vergleich mal nur die jeweiligen Werte vom frühstück. Allein die 150g Müsli dürften 70-90g carbs und somit gut doppelt so viel wie das vorherige frühstück haben. Die Milch hat auch noch ein paar Gramm, also evtl sogar das dreifache an carbs im frühstück.

Rechne dir am besten wirklich nochmal aus wie viele kcal es insgesamt und aufgeteilt auf die drei Makros sind.

Und dann kommt ja noch das Obst mit drauf.Und auch der Quark hat Carbs. Wenn auch nicht so viele, aber das läppert sich.

MirkoB
13.08.2014, 11:22
Ja der Thunfisch liegt im sonnenblumenöl. Im eigenen Saft geht garnicht, dass hab ich mal probiert.

Thorjin
13.08.2014, 11:52
Nimm den im eigenen Saft und kipp Oliven- oder Walnussöl dazu :ratlos: Oder verarbeite ihn mit einer halben oder ganzen Zwiebel und einem Ei sowie Gewürzen zu Thunfischfrikadellen.

MirkoB
13.08.2014, 15:57
Öhm sry ich höre ja schon darauf was mir gesagt wird und was ich ändern kann und vielleicht sollte, aber Thunfisch im eigenen Saft werde ich auf garkeinen Fall je in meinem Leben wieder kaufen oder essen.

Thorjin
13.08.2014, 16:01
Als Thunfischfrikadelle oder in einem Salat wirst du den Unterschied nicht schmecken. ^^ Spart außerdem Kalorien und gibt dabei sogar gescheites Öl insofern gewünscht.

Edit: Würde halt das Fett beim Thunfisch von 28g auf ~1g reduzieren.

MirkoB
13.08.2014, 17:12
Tag 9 13.08.2014

1. Frühstück 5:30Uhr


125g Früchte Müsli - 421kcal; 9,6g EW; 77,25 KH; 9,5g Fett
250ml Milch - 164kcal; 8,5g EW; 12g KH; 9g Fett
1 Ei - 84kcal; 6,7g EW; 0,2g KH; 6,2g Fett


2. Frühstück 9:45Uhr


100g Vollkornbrot - 212kcal; 6,6g EW; 38,6KH; 1,7g Fett
100g hühnchenschinken - 112kcal; 22g EW; 1g KH; 2g Fett
1 Ei - 84kcal; 6,7g EW; 0,2g KH; 6,2g Fett
1 Tomate - 17kcal; 0,95g EW; 2,6g KH; 0,95 Fett
1 Nektarine - 57kcal; 0,9g EW; 12,4g KH; 0,1g Fett
1 Apfel - 60kcal; 0,3g EW; 12g KH; 0,6g Fett



Mittagessen 12:30Uhr


200g Kartoffeln -140kcal; 3,8g EW; 30g KH; 0,2g Fett
250g Mischgemüse (TK) - 147,5kcal; 9,25g EW; 19,25g KH; 0,75g Fett
250g Putengulasch - 267,5kcal; 24,1g EW; 0g KH; 0,99g Fett
1 Yogurt - 49kcal; 4,2g EW; 7,7g KH; 0,1g Fett


zwischendurch

1 Nektarine - 57kcal; 0,9g EW; 12,4g KH; 0,1g Fett
1 Tomate - 17kcal; 0,95g EW; 2,6g KH; 0,95 Fett


Abend


200g Kräuterquark - 158kcal; 19g EW; 8,6g KH; 4,8g Fett
66g Vollkornbrot - 139,2kcal; 4,36EW; 25,48g KH; 1,12Fett
40g Walnüsse - 275,2kcal; 5,6g EW; 0g KH; 25,6g Fett




gesamt Werte: 2461,4 kcal; 134,41g EW; 262,28g KH; 70,86g Fett

So das sind atm meine Werte und wenn ich das richtig gesehen habe fehlen mir eigentlich noch 2 Mahlzeiten, bis jetzt würde für mich nur noch eine Mahlzeit kommen.

Also ich denke an kcal sind es eindeutig zu wenig.?

Thorjin
13.08.2014, 20:49
Mit zu wenig Kcal liegst du definitiv richtig. Das Putengulasch ist allerdings noch nicht mit Werten angegeben. Weiß ja nicht wie viel das in dem Fall hat. Wie Nixe erwähnt hat sehr Carblastig. Knapp 60% der Kcal kommen bisher aus Carbs und das ist in einer Diät wirklich nicht optimal. Kann sich aber natürlich noch ändern, je nachdem was noch auf dem Plan steht. Was ist dein Ziel an Kcal? In meinen Augen ist das erst knapp mehr als die Hälfte von dem was du nehmen solltest.

MirkoB
13.08.2014, 21:05
ca. 2500kcal sind mein Ziel und ich werde das müsli weg lassen (bzw. ich werd was anderes suchen) sobald es alle ist, dass sind ca. 78KH weniger dann.

Thorjin
13.08.2014, 21:27
Bei 2500 kcal sehe ich etwa 200g carbs als obere Grenze. Daher musst es nicht mal komplett weglassen. Solltest du Whey haben oder dir evtl zulegen wollen, könntest z. B. Haferflocken mit heißen Wasser matschen, Whey dazu und ein leckeres Porridge essen. Würde die kcal und carbs der Milch sparen. Ich pack gerne nich Tk. Beeren dazu. Einmal wegen dem Geschmack und wegen der antioxidantien in den Beeren.

Die Beeren sowie Gemüse muss man auch nicht zwangsweise mitrechnen, solang man es damit nicht übertreibt und das sehe ich bei dem Plan nicht. Kcalreiches Obst (wie Bananen) oder Gemüse (wie Bohnen oder Mais) hingegen schon.

Wenn das mit den 2500 kcal letztes mal gut geklappt hat und nicht zu schnell ging ok, auch wenn ich das für zu niedrig halte. Ich bin etwas kleiner und leichter und beweg mich im Optimalfall im Bereich 2500-2800 um gescheit abzunehmen und mir Spielraum nach unten zu lassen.

MirkoB
13.08.2014, 21:45
So hab alles aktualisiert und es sind tatsächlich noch fast 2500kcal geworden :D

Whey wollte ich eigentlich ned nutzen aber wenn es ned anders geht und so einfacher ist werd ich das vielleicht doch mal kaufen.
Welches Whey nimmst du und wo kaufst du es falls es ned von muskelbody is bitte ich dich um ne PN. ;)

Thorjin
14.08.2014, 09:41
Es geht durchaus ohne Whey. Gibt ja genügend andere Eiweißquellen. Ich selbst nutze es weil es mir schmeckt, mir mehr Möglichkeiten an Rezepten bietet (z. B. Porridge oder auch Pfannkuchen :esser1:) und es die preiswerteste Form von Protein ist. Welches man nimmt ist geschmackssache und eine Preisfrage. Der eine nimmt das von ON, der nächste das von Body Attack, der dritte nimmt Peak und ich nehm das von Myprotein oder auch mal ESN. Aber wie gesagt, es geht auch ohne.

Was den fertigen Plan letztlich betrifft: Mit knapp 45% der Kcal aus Carbs ist es mMn für eine Diät noch zu viel. Würde mich eher in Richtung 200g bewegen was dann etwa 1/3 ist. Die restlichen Makros kann man auch so aufteilen. Macht dann 100g Fett und je 200g Eiweiß/Carbs. Muss natürlich nicht genau so, aber im groben +/- 10% denke ich.

MirkoB
15.08.2014, 12:47
Gibt es irgendeine Soße die ich guten Gewissens an meine Mahlzeit in der Mittagspause machen kann?
Ich esse ja schon aus Gewohnheit Brot ohne Butter aber zur Mittagsmahlzeit komplett ohne "Soße" muss nicht unbedingt sein. :)

Jemand ne Idee?

Thorjin
15.08.2014, 12:52
Was allgemeines zu finden wird nicht leicht. Passt ja nicht jede Soße zu jedem Gericht. Was ich ab und zu gerne mach: Ketchup (Light bevorzugt) in Topf oder Pfanne, etwas Wasser und Curry hin und schwupps hat man eine leckere Currysauce. Alternativ auch immer gern genommen sind passierte Tomaten. Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfann etwas anbraten, ggfs Champignons dazu, passierte Tomaten und Gewürze nach Geschmack drüber, fertig.

szhantel
15.08.2014, 13:06
http://www.muskelbody.info/forum/rezepte-bodybuilding-fitness/49781-szhantel-kocht-3.html#post1019735

Sollte vielleicht was dabei sein... Gruß

MirkoB
18.08.2014, 21:56
Ich konnte doch nicht warten bis Monatsende mit dem Wiegen.

Am 18.08.2014 morgens um 6Uhr hab ich 146,3kg gewogen, also ich kann damit leben bis jetzt. :)

MirkoB
01.09.2014, 13:35
Heute morgen habe ich 144, 3kg gewogen.
Keine Sorge nur weil ich hier nicht sooft poste. Ich mache trotzdem noch weiter. :)

Thorjin
01.09.2014, 13:50
Sieht doch nach einem vernünftigen Gewichtsverlust aus. Dran bleiben!

Thorjin
23.09.2014, 11:37
Bist hoffentlich immer noch am Ball?

MirkoB
23.10.2014, 15:41
Jain es kam tatsächlich was dazwischen in den paar Wochen wo ich hier mal nicht bis kaum noch online war.

War dabei mich selbstständig zu machen, aber am ende ist das Projekt ins Wasser gefallen wegen 1,50m.
Hab da richtig viel Zeit reingesteckt in den letzten Wochen, sollte halt nicht sein, nun hab ich wieder Zeit.
Wollte mir ne Eigentumswohnung kaufen und hab ne richtig GEILE Wohnung für gutes Geld gesehen. Hab da angerufen (war zufällig die LBS) und die sagten mir der Verkäufer hat das Angebot zurückgerufen. :(

Tjo was nicht sein soll soll halt nicht sein nun habe ich aber wieder mehr Zeit.
Hab mir au schon einige Rezepte rausgesucht damit es nicht so läuft wie beim letzten mal 2 Monate voll durchziehen aber hab immer nur das selbe gegessen, dass will ich ändern. (Es wird aber hauptsächlich immer frisch sein(zu SZ schiel)) ;)

Hier meine Werte von heute früh.

Größe: 2m
Gewicht: 145,8kg
BMI: 36,6
Bauchumfang: 132cm
KfA: 37,8%

szhantel
23.10.2014, 16:37
http://readeroffictions.com/wp-content/uploads/2014/10/gif-robert-de-niro-watching-you.gif

MirkoB
27.10.2014, 17:11
Hab mir gestern Magerquark mit 1 Apfel und 125g Himbeeren gemacht

Apfel kleingeschnitten in den Mixer bis es nur noch Pampe ist, dann die Himbeeren rein bis es Pampe ist und dann den Magerquark (300-400g) rein bis es die gewünschte Konsistenz hat und dann 1EL Honig noch drauf.
Es ist richtig lecker und ich glaub auch gesund. :D

Heut hab ich 2kl. Bananen, Magerquark und wieder 1EL Honig lecka
morgen gibed das selbe mit ner Mango :D ma schaun wie das schmeckt


gestern
400g geschnetzeltes Hähnchen
300g Mischgemüse
1 Zwiebel
Sojasoße
Champinions
3 Kartoffeln

alles lecka :D

Thorjin
27.10.2014, 21:32
Die Kombi mit Quark und Früchten schmeckt wirklich super. :thumleft: Ich nehm auch gern TK-Beeren und einen Schuss Wasser zwecks Konsistenz. Hervorragend! Dazu noch einen Hauch Zimt passend zur Jahreszeit.

MirkoB
29.10.2014, 19:15
Mit Musik macht kochen auf einmal viel mehr Spass.
Zu Weihnachten kauf ich mir nen Tablet, hat jemand eine Empfehlung, was für eines man sich kaufen kann?

Hat von euch schonmal jemand ne Avokado gegessen?
Kp ob meine schlecht war oder ned, aber mir hat die zum ko... geschmeckt, erst garnicht und dann hatte die nen komischen Geschmack den ich ned beschreiben kann.
Ging es euch auch so? also die Mango in dem Magerquark war wieder super, aber die avo geht garnicht und "roh" noch viel weniger.

Thorjin
29.10.2014, 19:38
Was das Thema Tablet angeht wirst du viele Meinungen hören. Ich persönlich würde mein iPad gegen nichts anderes tauschen wollen. Würde es allerdings davon abhängig machen, was für ein Handy du hast. Ist es eins mit android, macht ein androidtablet Sinn, allein schon wegen der Apps. Da ist die Auswahl dann riesig, genau wie die Unterschiede bei den Preisen. Von 79-399€ wird alles dabei sein. Abhängig von der genauen Ausstattung. Brauchst du 3G/4G oder nutzt du es nur Zuhause und dir reicht wlan? Sollen es 7, 8 oder 10 Zoll sein? Speicherplatz erweiterbar oder nicht? Du siehst, die Auswahl ist riesig. :D

Barbara
30.10.2014, 08:03
Bin happy mit meinem Samsung Tablet.
Avocado pur ist ekelig, aber es gibt 2 tolle Rezepte, schnell und lecka, dazu noch verdammt gesund!
1. Avocado herzhaft:
Avocado aufschneiden, Kernentfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel rausholen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis es musig ist. Kann noch kleine Stücke enthalten, aber eben Mus. Dann 1 Spritzer Zitrone drauf, Salz, Pfeffer in Maßen. 1-2 Tomaten vierteln, Kerne und Flüssige rausholen und wegwerfen. Die Viertel in kleine Würfel schneiden und zum Mus geben.
Zwei Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und auch ab aufs Mus. Alles vermengen- toller Brotaufstrich!
( Nochmals besten Dank an Mary für das einfache und obergeile Rezept!)
1. Avocado süß:
Avocado aufschneiden, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit Löffel rausholen und in ein Gefäß geben, in dem man gut mit einem Pürierstab arbeiten kann. Die Avocado pürieren, bis eine völlig glatte Masse entstanden ist. Dann 2EL Kakao rein ( der ungesüsste, den man auch zum Backen nehmen kann) und wahlweise 2EL Ahornsirup, Agavendicksaft oder flüssigen Honig dazutun, mit dem Pürierstab vermengen.
Wer sagt, es schmeckt wie Nutella, lügt. Aber es ist ein leckerer Schokoaufstrich, der mehr in Richtunf herber Schoki geht als in Nussig.
Ich habs mit Ahornsirup gemacht und fand es erst mal nicht lecka, weil nicht süß genug und die Avocado schmeckte durch. Mit 2 weiteren EL Sirup war es dann aber lecker, da muss man nachbessern je nach Geschmack.
Ich wollte es auch mal mit Flüssigem Süßstoff probeieren, bin ich aber noch nicht zu gekommen.

jjo
30.10.2014, 08:13
avocado hau ich in meinen green smoothie - bei dem schmeckst eh nur die banane^^ trink den smoothie jeden morgen und wenn ichs zeitlich morgens schaffe mach ich mir noch nen 2. für nachmittags fertig.

rezept is das basic rezept was man überall im netz finden

- 1 banane
- 1 apfel
- 2 Hand voll Spinat
- 1 EL leinsamen
- (ich gönn mir noch 1-2 EL Cashews dazu)
- halbe avocado

zahli
30.10.2014, 15:05
Avocado als Brotaufstrich ist köstlich! also, ohne alles, einfach aufschneiden und raufschmieren^^

MASIK
31.10.2014, 11:29
ich mag Avocado mit salz,pfeffer und Zitrone gemischt als Brotaufstrich. dazu lecker putenaufschnitt. NOM NOM NOM

MirkoB
11.11.2014, 20:54
danke für die tipps, ich werd so schnell keine mehr kaufen, aber wenn hab ich ja neue rezepte.


ma ne andere frage: was kann ich für wurscht nehmen ausser kochschinken? weil solangsam kommt er fast oben wieder raus.

Thorjin
11.11.2014, 21:02
Gibt ja auch noch gute Varianten den Kochschinken einzusetzen. Hab den gerne mal um eine Gewürzgurke gewickelt und gegessen oder mit ein wenig Erdnusscreme beschmiert, zusammengerollt und gegessen.

Alternative um ein Brot zu belegen wäre Putenbrust. Denke mal da nutzt den hauptsächlich oder?

MirkoB
11.11.2014, 21:07
joa... ich such halt etwas das nicht annähernd was mit kochschinken zu tun hat, aber ich damit mein brot belegen kann

Thorjin
11.11.2014, 21:34
Körniger frischkäse ist auch eine gute Alternative. Wenn es etwas mehr Fett und weniger Eiweiß sein darf Erdnusscreme und Marmelade.

Brisko
12.11.2014, 06:54
Man bedenke auch das Kochschinken vom Schwein ist....

MirkoB
12.11.2014, 07:48
ja und was möchtest du mir damit sagen?

Brisko
12.11.2014, 08:17
Enthält ne Menge Purin und ist bei Übergewichtigen Menschen stark Gicht fördernd, durch anstieg der Harnsäure.

MirkoB
12.11.2014, 08:20
Ich habe mir vor kurzem wieder meine Blutwerte checken lassen und da ist der Harnsäurewert wieder gefallen im gegensatz zu 1,5 Jahren zuvor.
Also von daher alles im grünen Bereich, wenn ich jetzt jedentag 300-400g Schweine- oder Rindfleisch essen würde, könnte es anders aussehen. ;)

Aber danke für den Hinweis.

Thorjin
12.11.2014, 08:35
Hab jetzt auch gerade den Checkup hinter mir und die Werte waren alle top, trotz zeitweise regelmäßigem Konsum von Kochschinken. Letztendlich wird viel zu oft ein viel zu großer Aufriss um solche Sachen gemacht. Ausnahmslos alles ist giftig lediglich die Mengen für eine Vergiftung sind unterschiedlich. Gibt ja auch eine Wasservergiftung. Und selbst wenn man meinst sich gesund zu ernähren, kann es krankhaft sein -> Stichworte Orthorexia nervosa.

Barbara
13.11.2014, 09:43
Meinen niedrigsten Harnsäurewert ever hatte ich in der Atkinsdiät. Da habe ich mich fast nur von Rind und Schein ernährt. Jetzt, wo ich zu 95% vegetarisch unterwegs bin, ist der Wert höher. Haha.

Thorjin
13.11.2014, 10:54
Soso, du hast dich also nur zum Schein ernährt :D

Barbara
13.11.2014, 11:54
Jepp. das w war eben auf meinem Rechner weg-unglaublich!:erstaunte:

MirkoB
06.07.2021, 13:40
Hallo zusammen,

noch bin ich nicht aus der Welt. ;)
Hab mir mal wieder meine Pläne angeschaut und wollte mal fragen was man noch an Wurst bzw. Brotbelag nehmen könnte alternativ zu Hinterkochschinken oder Putenschinken?
Das ist das was mir immer wieder ein Strich durch die Rechnung macht, dass es zu monoton ist und irgendwann kein Spass mehr macht.

Vielen Dank
Gruß
Mirko

rv
06.07.2021, 14:54
Na das ist ja mal eine spitzen Rückmeldung von dir, mit einer Frage aus dem Blauen heraus über -- Brotbelag :D

Etwas trivialer Vorschlag, aber du könntest beide Schinken mal kombinieren ^^
Ansonsten z.B. Thunfisch drauf?

SuperVegeta
06.07.2021, 14:57
MirkoB, na endlich hören wir mal wieder was von dir! Willkommen zurück!

Corned Beef, vegetarische Scheiben fallen mir da spontan ein als alternative Brotbeläge.

MirkoB
07.07.2021, 06:28
Na das ist ja mal eine spitzen Rückmeldung von dir, mit einer Frage aus dem Blauen heraus über -- Brotbelag :D

Etwas trivialer Vorschlag, aber du könntest beide Schinken mal kombinieren ^^
Ansonsten z.B. Thunfisch drauf?
ja ich bin so der Typ der direkt mit der Tür ins Haus fällt :lemo:
Thunfisch nutze ich schon, bzw. hatte ich genutzt ^^

Danke euch beiden werde mir das mal anschauen, ja auch das vegetarische.

Das Problem ist halt es hat sich nicht wirklich was in die positive Richtung verändert. Nun hab ich mir mal Unterlagen besorgt für die Rentenversicherung, damit ich da auch Hilfe bekommen kann in Richtung Ernährungssachen.
Ich hoffe das das was bringt und wann ich dann eine Antwort bekomme sobald ich es abgeschickt habe.

Gruß Mirko

Thorjin
07.07.2021, 08:32
Hallo zusammen,

noch bin ich nicht aus der Welt. ;)
Hab mir mal wieder meine Pläne angeschaut und wollte mal fragen was man noch an Wurst bzw. Brotbelag nehmen könnte alternativ zu Hinterkochschinken oder Putenschinken?
Das ist das was mir immer wieder ein Strich durch die Rechnung macht, dass es zu monoton ist und irgendwann kein Spass mehr macht.

Vielen Dank
Gruß
Mirko

Mach drauf was dir schmeckt, aber halt in einer angepassten Menge um die Kalorien in etwa beizubehalten :)