Super Rührei!

[Cloud.Strife]

Zutaten:
1/2 l Milch 0,3% oder 1,5%
12 Eier
1 Packet Schnittlauch
6 Esslöffel Eiweisspullver(Neutral)


Man gibt von den 12 Eiern das Eiweiß in eine Schüssel + 4 Eigelb(Verhältniss 12:4). Nebenbei macht man einen Eiweiß-Shake und gibt es dann zu den Eiern. Dann noch etwas Schnittlauch dazu geben und gut verrühren.
Dann es in eine Pfanne geben und es dann brutzeln lassen und daraus Rührei machen.
Es schmeckt fantastisch und macht satt!
Gut für ne Defi-Phase ;)

[Rouven1]

12 eier?
das kann nicht gesund sein

[Cloud.Strife]

soll ja auch für mehrere Personen seien ;)
Beziehend auf Bodybuilder für 2-3 Personen )))

[Rouven1]

achso wusste ja nicht das du aus einer bodybuilder familie kommst :twisted:

[Cloud.Strife]

naja mein Vater ist Bodybuilder, meine Schwester und ich ^_^
Meine Mutter macht Fitness und Body-Struffing

[Rouven1]

wow das erlebe ich weniger oft das die ganze family so sportlich betätigt ist, gut so

[Cloud.Strife]

na klar. Naja nebst Bodybuilding mache ich ja noch Karate.
Also 3 mal die Woche BB und 3 mal die Woche Karate.
So kann ich Masse aufbauen und nebenbei noch ein bissle Cardio

[Dendê]

12 Eier ist trotzdem Schwachsinn! Und bei dem Verhältnis sagt man nicht 12:4 sondern 3:1 8-)

[DarkHawk]

also wieviele eier nun?

[oldiegerd]

Was soll daran ungesund sein?:

12 Eiern das Eiweiß in eine Schüssel + 4 Eigelb(Verhältniss 12:4). Nebenbei macht man einen Eiweiß-Shake und gibt es dann zu den Eiern. Das sind bei 3 Personen je: 379 kcal, 13 gr. Kohlenhydrate, 56 gr. Protein und 12 gr. Fett. (1,5% Milch und 120 gr. Proteinpulver gerechnet). Satt bin ich davon nicht. Da muß ich schon noch 2 Scheiben Vollkornbrot nachschieben.

Wir sind... http://www.smiliedb.de/s/sdb48714.gif

und keine...http://www.smiliedb.de/s/sdb77391.gif

[DarkHawk]

ich bin aber erst anfänger also wären 12 ungesund glaubbich

[Allstar]

Hmmm Klugscheisser *g* :roll: :roll: :roll:

Ich sag mal man sollte nicht immer alles zerpflücken.
12 Eiweiss sind nicht ungesund,jedenfalls nicht ungesünder als sich am Tag zig Shakes einzuziehen =)

Also 12:4 bzw 3:1 Klar zu gelb ob man 6 oder 12 Eier nimmt ist latten,so kann man 2 x von essen,hat auch nen Vorteil.

Allerdings muss da echt noch was rein,entweder paar Flocken oder was dabei zb Brot :D :D :D mjam mjam

mfg stefan

[DarkHawk]

ok verstehe danke

[AndreasG]

schnittlauch brutzeln? O.o

wärs nicht gscheiter den schnittlauch NACHHER drüberzustreuen?

[Ron]

Also ich esse Rührei von 6-8 Eiern ganz locker alleine, so viel ist das auch nicht. Die 12 Eier würden also grad mal für 2 Personen reichen..

@ Oldiegerd

Vorurteile gegenüber Tischtennisspielern?

[Ronny Kohlmann]

ich wüsste auch nicht warum´s ungesund isst, auf´n cholesterinspiegel wirken sich eier ja bekanntlich nicht dramatisch aus.
Das Fett kann man ja wegtrainieren, oder inner Aufbauphase gut gebrauchen. Ich hab zuerst auch immer höchstens 2 Eigelb dringelassen, aber fand ich zu schade (teuer) zum wegwerfen, weil dann muss ich ja immer die doppelte Menge an eiern braten. Mit eigelb schmeckt´s auch besser, warum also Eigelb weg?

[Barbara]

ich wüsste auch nicht warum´s ungesund isst, auf´n cholesterinspiegel wirken sich eier ja bekanntlich nicht dramatisch aus

Johjoh....das Cholesterin ist nur im Eigelb, nicht im Eiweiß! Deswegen ist dieses Rezept bei einem Verhältnis 3:1 EW zu Eigelb nicht ungesund....Ist also schon mal ein Grund, warum man das Eigelb nur dezimiert einsetzt. Der zweite ist: ein Eigelb hat 6 g Fett....gesättigt. Wenn man noch Fett in der Kalorienbilanz braucht und der Cholesterinspiegel niedrig ist...nur Zu...sonst wech damit!!!

[kaka]

also 8 eier esse ich auch zum abendessen ganz gerne: 8 eiweiß, 2 eigelb. dazu gewürfelte tomaten, zwiebeln, ein schuss milch, oregano, salz und peffer und für den schuß schärfe die chinesische chilisauce :D

[Barbara]

Auch lecker:
Tomaten achteln, Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln in Scheiben schneiden, Eier mit Salz und Pfeffer verrühren, alles in einer beschichteten Pfanne zusammen braten. Lecker! Ich mach´noch Hot Tomato Ketchup von Heinz drüber....

[Mutzelmann]

wie viele Eier kann man denn am tag in der Aufbauphase verzehren?

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Eine Hand wäscht die andere,
zwei waschen das Gesicht

[8pack]

Mutzelmann, komische frage.........wiviele schaffst du?
mal im ernst, zuviel von etwas ist niemals gut, hat nichts mit den eiern zu tun, gilt für alles. seinen protein bedarf jetzt nur über eier decken zu wollen, ist quatsch.

[Barbara]

Da gab´s doch mal einen Bericht über einen deutschen strongman, der hat zusammen mit dem Heinz Ollesch als Team Germany gefightet, der Name ist mi´r entfallen, der hat erzählt, er frißt jeden Tag 30 Eier. Heinz hat sich darüber bekrümelt und meinte: Der spinnt! Ich trinke lieber Proteinshakes....
Ist also alles eine Frage der persönlichen Vorlieben plus des benötigten Grundumsatzes.

[simplybag]

Der US Schwimmstar Michael Phelps isst bis zu 30 Eier zum Frühstück. Am gesamten Tag versucht er auf mindestens 5000 und bis zu 8000 Kcal zu kommen. Sein Frühstück ist die größte und wichtigste Mahlzeit, weil er direkt nach dem Aufstehen und nach dem Frühstück trainiert.

Meint ihr, er hat ein Cholesterinproblem? Wenn ich mir ihn so im Fernsehen ansehe, macht er meist einen recht gesunden und fitten Eindruck :)

[joke]

dafür dass er 8000Kcal essen soll sieht er mir aber etwas zu mager aus

das mit dem Cholesterin ist ja schon längst veraltet, hängt nach neuen Erkenntnissen nicht so sehr mit der Ernährung zusammen

[simplybag]

Phelps ist 1.87m groß und wiegt wirklich nur ca 80Kg. Ich bin kein Schwimmsportler, aber aus eigener Erfahrung weiß ich, wie groß der Hunger nach ein bißchen Planschen alleine schon ist.
Übrigens, die Daten habe ich sicherlich nicht erfunden. Bei den olympischen Spielen in Athen wurde einmal vom Reporter gesagt, dass er bis zu 150 Eier/Woche verzehrt. Das mit den 5000-8000 Kcal habe ich von seiner offiziellen Seite!

Man sollte auch nicht vergessen, dass ein Profischwimmer viel länger trainiert als ein Bodybuilder und einen höheren Kalorienverbrauch alleine vom Training hat. Sein Ziel ist es ja nicht einen Überschuss zu halten und mehr Muskeln aufzubauen, sondern "einfach" schneller und ausdauernder zu werden. Ich glaube sehr wohl, dass man bei ca. 4 Stunden intensivem täglichen Schwimmtrainings und zusätzlichem Krafttrainings auf einen solch hohen Energieverbrauch kommt.

Und ja, die Theorie von den Eiern und dem Cholesterin ist schon lange widerlegt worden, deswegen haue ich auch kräftig rein :)

[Kiko]

okay, 5000kcal lass ich mir einreden. aber 30eier zum frühstück?? man sollte nicht alles glauben was man hört!

[kaka]

das sind die ausreden, für die anabolika. lol, seid doch bitte net so naiv. ist wirklich nur die ernährung...my ass!

[oldiegerd]

5000 kcal sind: 30 Eier = 2500 kcal + 1,5 kg Kartoffeln = 1050 Kcal + 1 kg Rinderfilet = 1100 Kcal + 3 Scheiben Vollkornbrot. = 310 Kcal.
8000 kcal sind: 30 Eier = 2500 kcal + 3 kg Kartoffeln = 2100 Kcal + 2 kg Rinderfilet = 2200 Kcal + 6 Scheiben Vollkornbrot = 1240 kcal.
Zeit zum Training will er auch noch haben. Ich halte die "bis zu 30 Eier" und die "5000 bis 8000 Kcal" täglich für nicht realistisch. Kann ja jeder mal für sich ausprobieren, 30 Eier verrühren und über den Tag zu sich nehmen, roh, als Rührei oder auch gekocht. Man kann ja erstmal mit 10 Eiern anfangen und sich dann steigern. Würg!
Schaut man sich Körpergröße und Gewicht des Athleten an, passen die Angaben vorn und hinten nicht.

[simplybag]

Natürlich kann es jeder probieren, aber das werden wohl die wenigsten erreichen. Wieviele nicht-Profisportler werden einen Bedarf haben wie ein Profischwimmer oder Strongman? Ich zitiere einfach mal von http://www.michaelphelps.com
bei "Ask Michael":

Q:I saw on TV that you ate 5400 calories a meal. Is that true??
A: It is sort of true. I try to eat between 5000 and 8000 calories a day. Breakfast is my biggest meal and that alone can probably reach 3000 calories.

3000 zum Frühstück kommt ja gut hin, wie du ja auch selbst errechnet hast. 30 Eier (~2500) und dann noch etwas Brot, Milch. Dass sein gesamter Eikonsum so hoch liegt, habe ich, wie gesagt, nur aus dem Fernsehen als ein Reporter erwähnte, er äße 150 Eier pro Woche und das würde gut in die Rechnung passen. Ob es stimmt oder nicht, kann wohl niemand hier verifizieren oder falsifizieren, da die wenigsten bisher sicherlich das Vergnügen hatten mit ihm zu frühstücken :)

[8pack]

theoretisch ist es nicht schwierig, die mengen an kalorien zu essen. hab letztens ne sendung über burger gesehen, ein ami burger hatte alleine schon 2500 kalorien :lol:

[Dude]

hrhr, aber welcher Sportler frisst schon regelmäßig Fastfood :D

[8pack]

jaja, ging ja nur um die (hier: leeren) kalorien ;)

[Barbara]

Ich halte die "bis zu 30 Eier" und die "5000 bis 8000 Kcal" täglich für nicht realistisch.

Aber bei der Tour de France verbrauchen die Radler doch angeblich auch bis zu 13000 kcal- und das sind Hämpflinge....das mit den 30 Eiern ist wirklich....würg. Ausschließen würde ich es nicht ganz, ich glaube jedoch nicht daran, daß die Leute das täglich futtern. Und wer weiß? Ein amerikanisches Pfund ist ja nicht gleich ein deutsches Pfund- vielleicht sind die amerikanischen Kalorien nicht gleich den Deutschen?

[8pack]

Barbara, wenn die bei der tour de france tatsächlich so viele eier futtern, dann ist der, der an der spitze fährt, gleich doppelt glücklich. stellt euch mal das gefurze von 30 eiern vor :shock: :krank:
die armen............

[kaoz]

also ich hoffe ihr wisst dass das völliger schwachsinn ist mit dem cholesterin und eigelb. das geht gar nicht ins blut was man über die nahrung aufnimmt von daher kannst du eigelb fressen wie ein mähdrescher!

[flahexer]

eigentlich suchte ich einen etwas anderen artikel, aber der ist vllt. auch interessant in dem zusammenhang mit der entstandenen diskussion :


24.11.2004/ "Radsport zählt zu den Sportarten, bei denen am meisten Energie verbraucht wird", sagt T-Mobile-Teamarzt Lothar Heinrich. In der Rennsaison verbrennen Radprofis täglich durchschnittlichen 6.500 kcal. Bei schweren Tour-de-France-Etappen kann der Energieverbrauch bis auf 9.500 kcal pro Tag ansteigen. Im Vergleich zu den Bonner Profis verbraucht ein Hobbyfahrer, der täglich zwei Stunden trainiert, 3.500 kcal/Tag. Ein Büroangestellter ohne sportliche Betätigung kommt hingegen mit 2.500 kcal/Tag aus.

[...]

von der team t mobile seite.

juhu, nach laengerer suche hier der eigentlich artikel ueber die ernaehrung eines leistungssportlers im radmilieu :

http://www.t-mobile-team.com/cms/tmoteam/de/archiv/meldungen/templateId=renderInternalPage/yearID=2004/monthID=11/itemID=42878/id=2324.html

also wer echte infos zu dem thema will, sollte sich das mal durchlesen, denke da koennt ihr auch einiges fuer euch entnehmen !