Ich hab schon 1000mal gelesen, dass Nudeln, wenn sie roh sind, voll sind mit Kohlenhydrate aber auch ordentlich Eiweiß enthalten. Aber wenn man sie kocht, bleibt reichlich wenig davon über...Hab mal nen Artikel rausgesucht, wo auch Werte stehen...
http://www.hr-online.de/website/rubr...cument_1054636
Essen tu ich sie ja auch gern, aber bei den Werten...da kann man besser ne Schale Flocken futtern, oder nicht?