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Alle Zutaten mit einem Knethaken vermischen.
Der Teig reicht für ca. 24 Stück je nach Größe
der Muffinform. Bei 175° für ca. 20 Min. backen.
150g Proteinpulver neutral
100g Sojamehl
150g Kochschinken
100g Streukäse Light (15%)
10g Backpulver
5g Natron
200ml Wasser
3 Eier
Salz nach Geschmack
Pizzagewürz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Angaben für 1 Stück:
70 kcal
10,9 g Protein
0,5 g KH
2,7 g Fett
Hört sich sehr interessant an. WIe groß ist denn dann so ein Muffin ungefähr? Ich weiß, kann man blöd schätzen aber so ca. hoch und breit in cm.
Werd ich auf jeden Fall mal testen, auch, wenn ich mit dem "Pizza-Geschmack" im Muffin noch etwas skeptisch bin.
geile idee!
Pebbles,
muss es ein bestimmtes proteinpulver sein?!
bzw. ist egg-protein besser geeignet als andere?!
danke
Mit meiner Muffinform ergibt das inetwa eine Größe vonZitat:
Zitat von 8pack
6cm Durchmesser und ca. 3cm Höhe. :bier:
Geilo. Mit dem hohen Proteingehalt der perfekte Nachtisch ;)
@mama67
Muss kein bestimmtes sein...
Ich verwende Body Attack - hierfür
Geschmacksrichtung: neutral.
Habe die Pizza-Teilchen soeben getestet. Top! Pebbles ist wie eine Mutter zu mir! :meister:
Bernd.
P.S.: Pebbles, ich habe jetzt gerade - vom Griechen zurück - die ganze Schachtel Muffins vernichtet. Danke! :jumpers:
Dann bist Du für das nächste Training morgen jaZitat:
Zitat von Chinaski
schon gut gestärkt.... :twisted:
Was heißt hier morgen - ich könnte sofort wieder trainieren! :knie: :Stemmer: :hantel:
Bernd.
@chinaski
Na wart nur bis wir wieder 100% haben...
... gib´s zu das waren die Muffins (oder der
Grieche??)!! :kollega:
@pebbles
Muffins + Grieche. Das Geheimnis meines Erfolgs. :hello2:
Bernd.