hähnchenleber

kann mir da mal jemand mit den nährwertangaben weiter helfen?
hab absolut keine ahnung wie ich das einordnen soll ... iss ja ziemlich dunkel von daher müsst ja normal relativ wenig fett dran sein ...
wäre nett wenn mir da jemand auf die sprünge helfen könnte

Brathähnchen Leber gegart
Energie 146,9 Kcal Magnes. 21,0 mg
Wasser 67,3 g Calcium 17,0 mg
Eiweiß 20,8 g Phosph. 290,0 mg
Fett 4,3 g Eisen 9,2 mg
KH 6,0 g Zink 3,1 mg
ung. FS 0,9 g Vit. A 15173,0 µg
Chol. 638,0 mg Carotin 0,0 mg
Alkohol 0,0 g Vit. E 0,4 mg
Harnsr. 279,0 mg Fols. 317,0 µg
tie. EW 20,8 g Vit. B1 0,4 mg
BST 0,0 g Vit. B2 3,0 mg
Natrium 82,0 mg Vit. B6 0,8 mg
Kalium 242,0 mg Vit. C 22,0 mg

thx silver! das hört sich doch sehr gut an! das muss ich dann mal wieder öfters auf meinen speiseplan setzen!

mh, is so ne geschmackssache...
bei mir kommt das zeug eher selten (da innerei und für mich geschmacklich nicht reizvoll) auf den tisch

och find das eigentlich recht lecker ...kann man zwar net so arg oft essen weils einem sonst zu wider wird aber alle paar wochen iss das find ich ne leckere sache