Chines. Hünchenbrust mit Basmathireis

Zutaten:
3-4 Stück. Puten od. Hünchenbrust
1 Halbe Annanas (od. für Schnelle:1 Dose Ananas in Stücke
2 Beutel Reis, (oder selbe Menge offenen Basmathi)
Bambussprossen
etwas Sojasoße

Puten/Hünchenbrüstchen in kleine Stücke schneiden, im Ofen Grillen oder in einer Pfanne mit etwas fettarm. Margarine anbraten. (Währenddessen (2 Beutel Reis abkochen.) in kleinem Topf Wasser zum kochen bringen, Basmathi rein und garköcheln lassen).
Ananas u. restliche Zutaten dem Fleisch hinzufügen, mit Sojasoße u. Ananassaft leichte Soße herstellen u. abschmecken. Das ganze bissi köcheln lassen, Fertig! Den gekochten Reis als Beilage dazu !

Kenne ein ähnliches Gericht (esse ich ganz gerne)
Zutaten:
125g Vollkornreis
200g Hühner-/oder Putenbrustfilet
3 (180g) Zwiebeln
1 (150g) rote Paprika
4 Scheiben (120g) Annanas aus der Dose
2TL (10g) Distelöl
1TL (5g) Weizenstärke
1EL (10g) Essig
2EL (20g) Orangensaft
2EL (20g) Sojasoße
3EL (30g) Ananasnektar
2EL (20g) Tomatenketchup

Vorbereitung:
Hühnerbrust, Zwiebeln, Paprika, Ananas in Stücke schneiden.
Soße: Weizenstärke, Essig, Orangensaft, Sojasoße, Ananasnektar, Tomatenketchup gut vermischen.

Zubereitung:
Reis nach Packungsanleitung bissfest kochen. Fleisch kurz anbraten, Zwiebeln und Paprika hinzugeben. Ananas + Soße zum Fleisch geben und noch kurz aufkochen lassen. Fertig!

Eiweiß 63g (25%)
Fett 15g (14%)
Kohlenhydrate 153g (61%)
kcal 1024
kj 4287