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Hy all!
Hab mal ne Frage? Wie schauts eigentl. mit (gek.) Grieß aus? Is es f. Bodybuilder :Stemmer: geeignet?
Habt ihr d. alte Ronnie Coleman :knie: DVD gesehen? Da hat er mal in d. Früh etwas "weißes" gegessen, d. hat ausgekuckt wie gekochter Grieß od. was war d. :ratlos: ?
Was haltet ihr jetzt v. Griß??
mfg
Auf BamBams Website gibt es ein leckeres Gericht mit Grieß. Das sollte Deine Frage beantworten ;)
ich glaube das waren "Grits", in der --> Suche <-- findest du ziemlich viel dazuZitat:
Zitat von Powerbody
Grits sind anscheinend sowas wie Instant-Flocken
edit: reinzufällig habe ich mir die Nährwerte gemerkt und schreibe sie mal eben auf. 8-)
Nährwerte Grits (je 100 gr)
Zusammensetzung
Energie: 345 kcal
1444 kJ
Wasser: 11.00 gr
Eiweiß: 8.80 gr
Fett: 1.10 gr
Kohlenhydrate: 73.76 gr
Ballaststoffe: 5.00 gr
Vitamine
Vitamin A: 44 µg
Retinol: 0 µg
Beta-Carotin: 264 µg
Vitamin B1: 130 µg
Vitamin B2: 40 µg
Vitamin B3: 1200 µg
Vitamin B5: 550 µg
Vitamin B6: 150 µg
Vitamin B7: 6 µg
Vitamin B9: 3 µg
gesamte Folsäure: 5 µg
freie Folsäure: 2 µg
Vitamin B12: 0 µg
Vitamin C: 0.00 mg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 700 µg
Vitamin K: 40 µg
Mineralstoffe
Calcium: 4 mg
Chlor: 15 mg
Kalium: 80 mg
Magnesium: 20 mg
Natrium: 1 mg
Phosphor: 73 mg
Schwefel: 80 mg
Spurenelemente
Eisen: 1000 µµg
Fluor: 60 µg
Jod: 20 µg
Kupfer: 75 µg
Mangan: 106 µg
Zink: 410 µg
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren: 0.15 gr
einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.40 gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.40 gr
kurzkettige Fettsäuren: 0.00 gr
mittelkettige Fettsäuren: 0.00 gr
langkettige Fettsäuren: 0.95 gr
Cholesterin: 0.00 gr
sonstige Werte
biologische Wertigkeit: 54%
danke
Hängt immer von der Zusammensetzung ab. Reiner Grieß ist ähnlich zu sehen wie weißer Reis. Alleine bringt das den Insulinspiegel ganz schön in Wallung. Also hier immer die Vollkornvariante wählen und mit Proteinquellen zusammen verzehren, dann ist es ok.
Grüße
BamBam
Ich liebe Grieß! Dann werd ich doch gleich mal auf Deine HP gucken und mir das Rezept genauer beäugen :daumen:
Kohlenhydrate: 73.76 gr
Woher weiß ich denn jetzt ob das hochwertige KH sind oder nicht?
Das Problem hab ich auch bei anderen Nährwertangaben.
ich kann couscous sehr empfehlen!! iss ja quasi hartweizengrieß, nur etwas orientalisch zubereitet. kann man in verschiedensten variationen machen.
Big_Gee, wo krigt man das her?
und isses wirklich gut?
Miyamoto, Reformhaus und so Ökoläden.
Ist leider recht Teuer, macht sich aber gut im EP.
also da ich in einem sagen wir mal recht orientalisch geprägten teil berlins wophne, kriegst du's hier überall. aber wie schon gesagt, gut sortierter supermarkt oder reformhaus hats auch.Zitat:
Zitat von Miyamoto
bezüglich nährwertangaben geh ich davon aus, dass sie dem des üblichen hartweizengrieß ähneln. ist fast das gleiche.