Zutaten:
100g Putenbrustfilet
100gr gegrillter Putenschinken; 250gr Kidney-Bohnen(Dose)
300gr Eiklar
3El Parmesan
75gr Kondensmilch 4% Fett
½ Tl Sojasoße
1El Petersilie
1El Schnittlauch gehackt
1 Priese Pfeffer
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mischung in einer Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren kochen, bis die Eimasse zu stocken beginnt.
