Bratheringe, Quark und Kartoffeln

Das ist eine ideale mahlzeit für bodybuilder und leute die keine lust haben ewig komlpizeirte gerichte zusammenzurühren.

Zutaten für eine oder 2 personen:

250 gr. magerquark

einen becher joghurt Pur

eine große zwiebel
und eventuell etwas knoblauch (2knoblauchzehen)

3-5 große kartoffeln

Und eine packung brathering (sollten schon 3 fische drinn sein)

Zubereitung:

Die kartoffeln in ein großen topf mit wasser legen (mit schale da sonst die vitamine verloren gehen)und zum kochen bringen und dazu noch ein teeflöffel salz.
Die kartoffeln solange kochen bis sie durch sind.

Den quark mit dem jogurt vermischen und nach bedarf vielleicht etwas majonaise rein.
Zwiebeln in kleine stückchen schneiden und den knoblauch ebenfalls und dann mit dem quark vermischen.

Dazu schmeckt auch etwas butter nicht schlecht.

Schmeckt sehr gut und ist schnell zuzubereiten hat wenig fett und viel eiweiß und massig kohlenhydrate.