Erdbeer-Eisbombe genau das richtige bei diesem Wetter

MMMMM----- 'Kalorio V1.25' (reg.) nach Meal-Master

Title: Erdbeer-Eisbombe
Categories: Nachtisch
Servings: 8 Portionen

75 g Zartbitter-Schokolade
3 Baiserschalen, 25 g
200 g Erdbeeren
- eventuell
3 tb Rum , oder Weinbrand
1000 g Vanilleeiscreme
MMMMM---------------------ZUM VERZIEREN---------------------------
Erdbeeren
Schokoladenraspel
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- entnommen der Webseite
- der Zeitschrift "Brigitte"
- Peter Mess, 14.04.98
- Erfasst von und konvertier

Die Schokolade im heissen Wasserbad schmelzen lassen.Baiser in Stücke
brechen und mit der Schokolade verrühren. Schokoladenbaiser auf eine
Platte geben, trocknen lassen und nochmals in Stücke brechen.

Die Hälfte
der Vanilleeiscreme in eine Eisbombenform oder eine Schüssel
mitrundem Boden streichen, so dass in der Mitte eine Mulde bleibt.
Form in den Tiefkühler stellen. Restliches Eis etwas antauen lassen.

Erdbeeren
abspülen, putzen und in sehrkleine Stücke schneiden. Erdbeeren mit
Rum oder Weinbrand begiessen (dadurch lassen sich die Früchte
später im gefrorenen Zustand besser schneiden). Vanilleeis,
Schokoladenbaiser und Erdbeerstückchen verrühren. Die Mischung in
die Mulde der Eisbombe geben, glattstreichen und am besten über
Nacht im Tiefkühler gefrieren lassen.

Eisbombe auf einen Teller stürzen und mit Erdbeeren und
Schokoladenraspeln verzieren.

Zeit : 45 Minuten (ohne Wartezeit)

Nährwerte

Eiweiss: 18 g
Fett: 103 g
Kohlenhydrate: 198 g

Pro Portion ca. 190 Kalorien, 799 Joule

:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Erdbeeren
:Stichwort : Eis
:Erfasser : und konvertiert
:Quelle : entnommen der Webseite
:Quelle : der Zeitschrift "Brigitte"
:Quelle : Peter Mess, 14.04.98

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