rohe eier

hab mal ne frage:

ist es schädlich rohe eier zu verdrücken oder ist es unbedenklich dadurch protein für den körper zu gewinnen?

danke im voraus

mfg Nixxen

Das Risiko einer Salmonellenvergiftung ist beim Verzehr roher Eier ziemlich hoch. Um einen Trainings- und Ernährungsausfall vorzubeugen solltest du die Eier vorher kochen.

Gare die Eier mindestens 5 min durch, ansonsten kann das unschön ausgehen.

Was mich trotzdem zu dem Thema interessiert: Warum sollte man Eier roh schlucken wollen? Ich empfinde das als einfach nur ekelig... Haben die Eier im rohen Zustand etwa bessere Nährwerte welche beim kochen verloren gehen oder so?

Viele denken, dass die Proteine durch das kochen zerfallen oder unwirksam werden :ratlos:
Außerdem kann man die so ganz leoicht in einen Shake mixen.

also ich find das eklig...naja...jedem das seine!

Also ehrlich - Pfui Spinne ... das Zeug kann man doch nicht roh essen ... ihgittihgittihgitt ;)

Das errinert mich an jemanden aus meiner Klasse der zum Mittag sich 5 Eier roh mitnahm und das 2 Wochen lang... danach hat er auch Salmonelenvergiftung gekriegt

Ich habe früher des öfteren eine Quarkcreme aus 250g Magerquark, einem Päckchen Vanillezucker, ein bisschen Süßstoff und einem rohen Ei gegessen. Ach ja, den Schuss Rum muss ich natürlich auch erwähnen :)
Nie Probleme gehabt; die Salmonellen befinden sich hauptsächlich auf der Eierschale, d.h. den Kontakt des Inhalts mit der Schale weitestgehend vermeiden. Exzessiv würde ich rohe Eier allerdings auch nicht verzehren, in einem gewissen Maße (einer geringen Salmonellenanzahl) sollte sich der Körper selbst zu wehren wissen.

Ich würde es nicht drauf ankommen lassen, bei der heutigen Massentierhaltung ist das Risiko höher als früher, und von den ganzen Lebensmittelskandalen wollen wir gar nicht reden. ^^

Meinst du Eier von Legebatteriehennen?

Den scheiss hab ich nur einmal gemacht als ich morgends schon Rocky-Musik gehört hatte -.-" Nie wieder..