Ich wollte heute Spaghetti mit ner Gemüsesoße machen- aber nicht auf Tomatenbasis, das mag die Schnecke nämlich nicht! Hat jemend ein Rezept?
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Ich wollte heute Spaghetti mit ner Gemüsesoße machen- aber nicht auf Tomatenbasis, das mag die Schnecke nämlich nicht! Hat jemend ein Rezept?
Kannst dich ja mal hier durchtesten:
http://www.pastaweb.de/kategorien/gemuesesossen/
Wow!:shock: Danke!
Hey wie geil... die seite bookmark ich mir sofort!!!
ich koche z.B. Blumenkohl in ganz wenig Wasser, nehme einen Teil raus, den anderen püriere ich. So ist die Soße schon etwas dicker. Das koche ich mit 1-2 Eier und etwas Vollkornmehl kurz auf und würze, manchmal kippe ich noch 1-2 Eßlöffel Joghurt dazu. Zum Schluß gebe die Blumenkohlstücke wieder rein und fertig ist die Soße.
Das kann man auch gut mit Auberginen machen oder mit Broccoli.