hilfe trainings plan

Hallo zusammen habe mal eine frage...............
ich habe vor zwei jahren mit fitness angefangen habe 8 monate lang 5 mal in der woche trainiert aber dann war ich im sommer ferien ab dann konnte ich nicht mehr trainieren wegen arbeit !!! und jetzt will ich wieder mit fitness anfangen aber alles ist weg. habe ein bier bauch bekommen
nicht so extrem aber sieht man meine frage ist ich will ein körper haben der breit ist aber auch die muskel sollten so definiert aussehen wie soll ich anfangen erst masse oder defi ????