Wild Fleisch/ Nährwerte

Hallo Leute,

also es geht darum das bei uns in der Familie sehr viel Wildfleisch gegessen wird.

Weiss jemand wie das mit den Nährwerten da aussieht, würde mich doch schon sehr interessieren.

MFG Himmelsfaust

http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/LM/vlm.htm

Gruß Aragorn

Gut schaut's damit aus ;)
liegen im Schnitt bei etwas über 20 g EW und ca 3 g Fett.
Susanne