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rezept:
- 2 dosen thunfisch mit wasser in eine schüssel geben
- dazu 2 oder 3 eigelb und 100 gr Haferflocken
- 5 eiklar zu "eischaum" schlagen und in die schüssel geben
- mit öl in der pfanne anbraten, bis sie leicht braun bis knusprig braun angebraten sind.
-in häppchen schneiden und fertig
ein schuss milch sorgt für ein feuchteres und weichers ergebnis
klingt eklig. hast du das selber mal probiert?
Gruß,
v_p
ja, hab schonmal gemacht. warm schmecken die dinger wie thunfisch-bratlinge; da hab ich mir die meisten reingeschoben.
kalt schmecken sie nicht mehr soo gut.auch etwas trocken, wenn man zu wenig milch/öl reingemacht hat, aber hab sie locker noch runterbekommen.
wenn der thunfisch nicht in öl eingelegt ist, selber öl dazugeben.