eisenmangel!

hi, bei meiner letzten blutuntersuchung ist raus gekommen das ich nen eisenmangel habe. eigentlich auch kein wunder, den ich ernähre mich ja nur von pute und null rotes fleisch. und so viel ich weiss ist ja nur da wirklich viel eisen drin!?

aber was ich mich frage, wie kommt ein vegetarier auf sein eisenkonsum?

und in welchem mageren fleisch ist besonders viel eisen drin. hätte jetzt an sowas wie mageren schinken gedacht, was ich mir in den EP hau. was wär da das sinnvollste, jeden tag steak kann ich mir leider nicht leisten^^.

was ich weiß, ist in johannisbeeren viel eisen enthalten. kannst dir ja beef tartar auf ne scheibe brot für zwischendurch machen. aber ich denke schinken geh wohl auch, wenn es ein hochwertiger ist. sonst musst du halt zu tabletten oder sirups greifen.

Zitat:

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Zitat von Leichtathlet89

was ich weiß, ist in johannisbeeren viel eisen enthalten. kannst dir ja beef tartar auf ne scheibe brot für zwischendurch machen. aber ich denke schinken geh wohl auch, wenn es ein hochwertiger ist. sonst musst du halt zu tabletten oder sirups greifen.

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johannisbeeren haben denke ich zu viele KH die fallen also für mich aus, tatar ist leider etwas teuer ansonsten wär das denke ich erste wahl.

also ich würd bei der pute bleiben. da ist immer noch genug eisen drinnen, denk ich. vielleicht kannst du eisen einfach schlechter aufnehmen. das kann genetisch sein. vitamin c soll angeblich die eisenaufnahme erleichtern.

probier mal kaltes feingeschnittenes gekochtes rindfleisch mit essig, öl und zwiebeln. schmeckt einfach genial

Zitat:

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Zitat von Leichtathlet89

also ich würd bei der pute bleiben. da ist immer noch genug eisen drinnen, denk ich. vielleicht kannst du eisen einfach schlechter aufnehmen. das kann genetisch sein. vitamin c soll angeblich die eisenaufnahme erleichtern.

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meinst du? naja also bisher hab ich ja immer reichlich pute gegessen, scheinbar ists zu wenig.
aber das ich das schlechter aufnehmen kann könnte erst nioch hin kommen, den hatte als kind schin eisenmangel^^.

was sind eigentlich die folgen von eisenmangel?

http://de.wikipedia.org/wiki/Eisenmangel

bekommst du keine tabs von dem verein bei dem du blutspendest?

ach es war nur ne untersuchung und keine spende, richtig?

Also was ich weiß sollte man nen Eisenmangel nicht unterschätzen das kann ne ernste Sache werden.

Im Notfall nimm für eine bestimme Zeit Supps.

wenn du einen erhöhten Bedarf hast warum auch immer (und ein Eisenmangel ohne Vegetarismus spricht dafür) würde ich ne zeitlang ein Eisenpräparat nehmen, im Körper kann ziemlich viel Eisen gespeichert werden dann hast du wieder ein paar Monate, Jahre Ruhe und musst dir keine Gedanken machen !

Zitat:

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Zitat von sherman-one

bekommst du keine tabs von dem verein bei dem du blutspendest?

ach es war nur ne untersuchung und keine spende, richtig?

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ja war nur ne untersuchung, keine spende. und glaub nach ner spende bekommt man auch nur nen butter brot und ne coke^^.

meine ärztin wollte mir erst tabs verschreiben, aber hat sie iwie gleich auch wieder schlecht geredet da man sie auf nüchternen magen nehmen müsse und einem davon schlecht wird. dann meinte ich ich versuchs einfach mal mit rotem fleisch. und werds jetzt auch mal so machen. bin dann immerhin bei 300g fleisch am tag, bei der nächsten untersuchung wird sich dann zeigen obs was geholfen hat. und pute wird jetzt erstmal ausm EP verbannt.

Paar Beispiele ;)

Folgende Lebensmittel enthalten EISEN, Spinat (tiefgefroren), Rosenkohl, Karotten, Porree, Schnittlauch, Grünkohl, Feldsalat, Erbsen (grün), Broccoli, Zucchini, milchsäuregegorenes Sauerkraut Getreide und Vollkornprodukte

Zitat:

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Zitat von Massefreak1

ja war nur ne untersuchung, keine spende. und glaub nach ner spende bekommt man auch nur nen butter brot und ne coke^^.

meine ärztin wollte mir erst tabs verschreiben, aber hat sie iwie gleich auch wieder schlecht geredet da man sie auf nüchternen magen nehmen müsse und einem davon schlecht wird. dann meinte ich ich versuchs einfach mal mit rotem fleisch. und werds jetzt auch mal so machen. bin dann immerhin bei 300g fleisch am tag, bei der nächsten untersuchung wird sich dann zeigen obs was geholfen hat. und pute wird jetzt erstmal ausm EP verbannt.

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also ich habe damals gleich welche in die hand gedrückt bekommen, weil ich halt zu wenig eisen hatte. es fördert wohl auch die produktion von blut vllt auch deswegen. kp

Zitat:

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Zitat von sYo

Paar Beispiele ;)

Folgende Lebensmittel enthalten EISEN, Spinat (tiefgefroren), Rosenkohl, Karotten, Porree, Schnittlauch, Grünkohl, Feldsalat, Erbsen (grün), Broccoli, Zucchini, milchsäuregegorenes Sauerkraut Getreide und Vollkornprodukte

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Eisen aus Pflanzen kann im Körper wesentlich schlechter resorbiert werden, als von Fleisch.

Würde zu Tabs greifen, dass mit der Übelkeit ist... naja, schwammig, muss nicht sein, kommt auf die Verträglichkeit an.

Rotes Fleisch wird schnell teuer, wenns täglich ist...

Auf Wikipedia empfehlen die unteranderem Bohneneintopf mit Kartoffeln und Paprika...das hört sich doch lecker ,billig und auch BB gerecht an oder was meint ihr?