Richtig Essen ???

Hey, hab da mal ne Frage.
Habe früher mal knapp 110kg gewogen ( ohne Training ) ;-)
Bin dann auf 78 kg runter gehungert. Sah nicht mehr wirklich schön aus.
Daher jetzt das ganze wieder auf 93 kg hoch gepumpt. Da ich vom Muskelzuwachs ziemlich an meine Grenzen gekommen bin habe ich mich entschlossen dem ein wenig auf die Sprünge zu helfen. Bitte keine dummen kommentare, muss jeder selber wissen und ist jetzt auch nicht das Thema.

Doch während der Nachhelfzeit soll man ja ziemlich viel Kh Essen. Auch kein Problem. Doch dadurch habe ich nun nicht nur mächtig Muskelzuwachs sondern der Bauch und Hüfte wächst auch ganz gut mit. Esse überwiegend Reis, gekochtes Putenbrustfilet usw. kaum fett. Nix braten etc.

Wie kann ich meine Ernährung am besten gestalten um den Muskelwachstum weiter zu steigern aber nicht wieder wirklich fett zu werden ???

Danke im vorraus und bitte keine dummen Antworten.

PS: Nehme unheimlich schnell zu, denke das es daran liegt das ich früher mal so füllig war.