Frage zur Verpackungsinformation

Sers,

ich habe jetzt angefangen meine Ernährung umzustellen und Kalorien, Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate zu "zählen". Dabei hat sich eine Frage herauskristallisiert, bei der ihr sicher helfen könnt.

Sind in den angegebenen kcal-Werte auf einer Verpackungsinformation die Fette und Kohlenhydrate etc. mit eingerechnet?

Beispiel:

Uncle Ben Reis

470 kcal
4,6g Eiweiß
38,1g KH
7,0g Fett

Es wird ja gesagt das 1g Fett ca. 9kcal, 1g Eiweiß ca. 4kcal, 1g KH ebenfalls ca. 4kcal sind.

Müßte ich jetzt zu den angegebenen 470kcal noch jeweils die kcal der Fette usw. mit einberechnen? Das sähe ja dann wie folgt aus:

4,6g * 4 = 18,4 kcal
7,0g * 9 = 63 kcal
38,1g * 4 = 152,4 kcal

Zusammen: 233,80 kcal.

Muß ich die jetzt zusätzlich zu den 470kcal dazurechnen? Oder sind die schon "inklusive"? Für eure Hilfe wäre ich dankbar.

Gruß

nein die sind da drin!!

gut ok. danke!

Beispiel:

Uncle Ben Reis

470 kcal
4,6g Eiweiß 4,6g * 4 = 18,4 kcal
38,1g KH 38,1g * 4 = 152,4 kcal
7,0g Fett 7,0g * 9 = 63 kcal
=>Zusammen: 233,80 kcal.

was fällt auf? die nährwertangabe der makrostoffe decken sich nicht mit der gesamtkcal zahl!

hast du mal auf die portionsgröße geachtet? oder steht in der kochanleitung vllt noch etwas wie "verfeinern sie mit einem großen stück butter" oder ähnlichem?

@subex

ich würd einfach mal auf eine 200g packung tippen ;)

wär logisch aber ich wollt, dass er sich selber damit auseinandersetzt und erkennt, dass es häufig nen 100gr wert und nen portionswert gibt, damit er beim nächsten produkt selbst drauf achtet :P

Ah, seht ihr. Ich hab die kcal zwar doppelt genommen (angegeben waren 125g, die Packung besaß 250g) ABER dann hatte ich die restlichen Werte nicht doppelt gerechnet. Ok, nichts für ungut. :meister: