was genau für Fett hat der Eidotter?
gesättigte oder ungesättigte?
habs gegoogelt, da steht aber nur Fett, aber nicht welches
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was genau für Fett hat der Eidotter?
gesättigte oder ungesättigte?
habs gegoogelt, da steht aber nur Fett, aber nicht welches
Es sind beide Fettarten vertreten, wobei der Anteil an gesättigten FS etwas geringer ist als der Anteil an ungesättigten FS.
stimmt...ungesättigte fette sind etwas mehr enthalten aber ich finde gerade wegen den vielen vitaminen und mineralstoffen ist das eigelb sehr wichtig und wertvoll für die ernährung...wenn ich mir 3 oder 4 eiweiß in der mikrowelle mache haue ich mir immer ein eigelb dazu;)
Bin nicht 100%-ig sicher, aber ich glaube, dass ,ein Ei hat ja ~6 gr. Fett, es sich so verteilt, dass ~2 g. gesättigt und ~4 g. ungesättigt sind
Habe hier gerade eine Packung gekochter Eier aus dem Aldi zur Hand:
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 684,7 kJ/ 155 kcal
Eiweiß: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0,58g
Fett: 11,2g
davon gesättigt: 3,3g
Ein Ei (ohne Schale) wiegt meistens ca. 60g.