...ob der lachs(in diesem fall alpenlachs) beim räuchern seine ungesättigten fettsäuren verliert?
kann das einer beantworten, danke schonmal
gruß
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...ob der lachs(in diesem fall alpenlachs) beim räuchern seine ungesättigten fettsäuren verliert?
kann das einer beantworten, danke schonmal
gruß
Laut Angaben der Uni Hohenheim nicht.
Susanne
danke