Definieren - KH verzichten?

Hallo zusammen.

Ich trainiere nun schon seit 7 Monaten und habe meiner Meinung nach gut aufgebaut. Bin 1.85m gross und 87kg schwer.

Nun wollte ich im Winter meinen Körper für den Sommer definieren, da ich schon recht an Masse zugenommen habe.

Die Ernährung beim Definieren stelle ich mir so vor:

Viel Eiweiss, wenig Kohlenhydrate und so wenig wie möglich Fett. --> kleines Kcal-Defizit. Stimmt das so? Wenn nicht bitte um korrektur :)

Darf ich beim Definieren KH zu mir nehmen oder sollte ich dies unterlassen?

Zum Training:

Wenn ich vor jedem Training (5x die Woche) 20 minuten Cardio mache, hilft das zur Fettverminderung bei? Zudem mache ich 1 Tag die Woche 1 stunde lang nur cardio. Sonst normales Training weiterführen. Ist das korrekt?

Danke um eure Hilfe :-)

Klar darfst du KH zu dir nehmen. Du könntest auch nur Schokolade essen und abnehmen, solange du im kcal - bist.