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Sodele, einmal Senfsuppe mit Krabben… Habe also kein Hack genommen, sondern am Schluss noch 200g Krabben mitköcheln lassen. Zudem für nur zwei Personen gekocht. Ansonsten habe ich mich penibel an das Rezept gehalten – mit zwei kleinen Ausnahmen: Kochsahne anstatt Sahne (spart 50% Fett) und Dosentomaten statt frischen, die sind zu dieser Jahreszeit einfach nicht aromatisch genug. Und kurz vor Schluss habe ich noch den Zauberstab reingehalten und das Gemüse püriert, da ich Suppe gern sämig und dickflüssig esse. Ist jetzt nicht so ein spektakuläres Foto und die Krabben fristen ihr trauriges Schicksal unsichtbar am Boden…:D
Fazit: Lecker! Kein OhMyGod-Schenkelklopfer, werde ich aber definitiv mal wieder kochen. Gruß