Bigger Body-Riegel

1 Tasse Apfelsaftkonzentrat1/2 Tasse Butter (leicht geschmolzen)1 TL Vanille3 Eier2 Tassen Vollkornweizenmehl1 Tasse Weizenkeime1/2 TL Backpulver1/2 TL Backaroma1 Tasse Sonnenblumenkerne1 Tasse Pekan-Nüsse, kleingehackt1 Tasse Rosinen1 Tasse Datteln, geschält- Apfelsaftkonzentrat, Butter, Vanille, und Eier verrühren- Mehl, Hefe, Backpulver und -aroma vermengen und in die Masse einrühren- Restliche Zutaten hinzugeben und gut mischen- Masse in eine gefettete Auflauf- oder Backform füllen- Bei 175 Grad ca. 30 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist- Abkühlen lassen und in Streifen schneiden; im Kühlschrank frisch haltenEs entstehen ebenfalls ca. 12 Riegel.
Nährwerte pro Riegel ca.:
kcal: 437
EW: 11
KH: 53
F: 24

werde ich gleich montag ausprobieren und mal schaun ob das schmeckt! :lol:

Und schon Probiert`?