EP so in Ordnung?

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EP so in Ordnung?

Hi Leute,
hiermit richte ich mich nochmal an alle, die Erfahrungen und Fachwissen im Bereich Ernährung haben. Dass eine ausgewogene und angemessene Ernährung wichtig ist, ist ja klar.
Ich trainiere mittlerweile seit etwa 2,5-3 Jahren (mit kurzen Unterbrechungen) und achte seit einigen Monaten auch auf meine Ernährung, da ich immer wieder höre, wie wichtig die richtige Ernährung für den Muskelwachstum ist.
In erster Linie besteht für mich nun Unklarheit darin, ob der EP so in Ordnung ist, ob ich genug Kcal und Protein zu mir nehme oder ob irgendetwas falsch läuft? Ich habe nämlich derzeit stark die Vermutung, dass mein Training stagniert. Sollte ich mehr essen? Andere Dinge?

Für Meinungen bin ich sehr dankbar!

Hier mal der EP:

FRÜHSTÜCK (ca. 8:30):

Magerquark (250gr) (177kcal, 1,25g Fett, 9,3g KH, 30g Eiweiß)

Milch (250gr) (117kcal, 3,75g Fett, 12,3g KH, 8,3g Eiweiß)

Banane (100gr) (95,2kcal, 0,2g Fett, 21,4g KH, 1,1g Eiweiß)

MITTAGESSEN (ca. 12 Uhr):

Nudeln (100gr) (145kcal - 1,0gr Fett, 29gr KH, 5gr Eiweiß)

Zucchini (100gr) (19kcal - 0,4gr Fett, 3,3gr KH, 1,6gr Eiweiß)

Tomate (50gr) (8,5kcal - 0,1gr Fett, 1,3gr KH, 0,5gr Eiweiß)

Thunfisch (25gr) (25kcal - 0,25gr Fett, 0KH, 6,25gr Eiweiß)

Zwiebeln (25gr) (7kcal - 0gr Fett, 1,2gr KH, 0,3gr Eiweiß)

Rinderhack (150gr) (318kcal - 21gr Fett, 0 KH, 30gr Eiweiß)

AN TRAININGSTAGEN:

Milch (250gr) (117kcal - 3,75gr Fett, 12,3gr KH, 8,3gr Eiweiß)

Eiweißpulver (30gr) (134,3kcal - 1,5gr Fett, 1,2gr KH, 27,6gr Eiweiß)

Traubenzucker (20gr) (73,6kcal - 0gr Fett, 18,4gr KH, 0gr Eiweiß)

ZWISCHENSNACK (ca. 15 Uhr):

Wiender / Hänchenbrust (100gr) (111kcal - 2gr Fett, 1gr KH, 22gr Eiweiß)

Gouda (100gr) (365kcal - 30(21)gr Fett, 0gr KH, 23gr Eiweiß)

ABENDBROT (ca. 18 Uhr):

Eisbergsalat (50gr) (6,6kcal - 0,1gr Fett, 0,8gr KH, 0,5gr Eiweiß)

Tomate (50gr) (8,5kcal - 0,1gr Fett, 1,3gr KH, 0,5gr Eiweiß)

Gurke (50gr) (6kcal - 0,1gr Fett, 0,9gr KH, 0,5gr Eiweiß)

Gouda (50gr) (182kcal - 15(11)gr Fett, 0gr KH, 11,5gr Eiweiß)

Oliven grün (25gr) (32,5kcal - 3,17gr Fett, 0,8gr KH, 0,25gr Eiweiß)

Olivenöl (20ml) (176,2kcal - 19,92gr Fett, 0gr KH, 0gr Eiweiß)

SPÄTER SNACK (ca. 21:30 Uhr):

Cashews (50gr) (300kcal - 5,2gr Fett, 11gr KH, 11gr Eiweiß)

Magerquark (250gr) (177kcal, 1,25g Fett, 9,3g KH, 30g Eiweiß)

GESAMT ---->>>>

2384,1kcal - 91,94gr Fett, 121,3gr KH, 189,7gr Eiweiß (ohne Training)

2636,6kcal - 97,19gr Fett, 134,8gr KH, 225,6gr Eiweiß (mit Training)

15.05.2012, 20:58
Exterminator

Wie wärs denn zum Frühstück mit Haferflocken statt Magerquark? Dazu noch nen schönen Whey Shake. ;) Alternativ wäre auch Vollkornbrot mit Kochschinken und Hüttenkäse + Whey eine feine Sache :)
15.05.2012, 21:06
RobDre

Also die letzten Tage habe ich Haferflocken bereits ergänzt - also Magerquark, Banane, Milch + Haferflocken. Habe ich hier jetzt vergessen aufzulisten :)

Danke! Ansonsten okey??
15.05.2012, 21:17
Exterminator

Zitat:

Zitat von RobDre

Also die letzten Tage habe ich Haferflocken bereits ergänzt - also Magerquark, Banane, Milch + Haferflocken. Habe ich hier jetzt vergessen aufzulisten :)

Danke! Ansonsten okey??

Also ich bin jetzt nicht der Ernährungsprofi. Aber auf den ersten und zweiten Blick siehts ganz gut aus: 5 Mahlzeiten, gesunde Fette, gut Eiweiß, Obst und Gemüse drin. Lediglich beim Abendessen ist bißchen wenig Eiweiß drin. Da würde sich als Beilage noch gut Harzer Käse bzw. Hüttenkäse machen, dann wärste da auch mit Eiweiß im grünen Bereich. Insgesamt kommen mir die Kalorien bißchen niedrig vor. Da Du aber die Haferflocken vergessen hast mit aufzuführen, sind`s ja etwas mehr. Müßte im großen und ganzen passen. Aber warte noch, was die ganzen Ernährungsfreaks dazu sagen ;)
15.05.2012, 21:25
RobDre

Zitat:

Zitat von Exterminator

Also ich bin jetzt nicht der Ernährungsprofi. Aber auf den ersten und zweiten Blick siehts ganz gut aus: 5 Mahlzeiten, gesunde Fette, gut Eiweiß, Obst und Gemüse drin. Lediglich beim Abendessen ist bißchen wenig Eiweiß drin. Da würde sich als Beilage noch gut Harzer Käse bzw. Hüttenkäse machen, dann wärste da auch mit Eiweiß im grünen Bereich. Insgesamt kommen mir die Kalorien bißchen niedrig vor. Da Du aber die Haferflocken vergessen hast mit aufzuführen, sind`s ja etwas mehr. Müßte im großen und ganzen passen. Aber warte noch, was die ganzen Ernährungsfreaks dazu sagen ;)

Oke, danke schon mal dafür :)
16.05.2012, 08:57
RobDre

Kann sich nochmal jemand dazu äußern? Wär euch sehr dankbar.
16.05.2012, 10:19
GoHarD

Hast du deinen Umsatz mit deinen Werten berechnet? Ich brauche schon ca. 2500 für den Kcal+, kann nicht ganz glauben das es bei dir nicht mehr sein soll.
Ansonsten kann ich da leider nicht viel zu sagen...
16.05.2012, 10:30
RobDre

Zitat:

Zitat von GoHarD

Hast du deinen Umsatz mit deinen Werten berechnet? Ich brauche schon ca. 2500 für den Kcal+, kann nicht ganz glauben das es bei dir nicht mehr sein soll.
Ansonsten kann ich da leider nicht viel zu sagen...

Also laut der Rechnung, die auch hier im Forum angeboten wird, liegt mein Grundumsatz bei 2191,2 / mein Leistungsumsatz bei 2629,44.
22.05.2012, 09:14
RobDre

Kann sich noch jemand mal kurz dazu äußern, ob der EP so klargeht oder worauf man insbesondere achten sollte?

MfG