mal wieder Proteinpancakes (nicht low carb)

Wollte Euch auch mal mein Lieblingsrezept für Pancakes mitteilen.
Für mich ist es das bisher beste Rezept, zumal ich es nicht mag, wenn Pancakes fettig schmecken und das hat man hier nicht.

2 ganze Eier
1 Banane
2 Scoop Whey
50 mlSojamilch
1 EL Kokosflocken
Haferflocken, bis dass der Teig dickflüssig genug ist

Die Banane macht man am Besten klein und gibt sie für eine Minute in die Mikrowelle, danach lässt sie sich super mit den Eiern vermischen. Dann whey und, die Milch, Kokos und die Haferflocken drunter und ab in die Pfanne.

Lasst es Euch schmecken :)

Was bitte ist daran ein Proteinpfannkuchen? :gruebel: Der hat gerade mal 40g Protein wovon 30% aus dem Mehl kommen, aber dafür 115g Carbs. Lass das Mehl und ggfs die Banane weg, setz dafür Ei/Eiklar ein und du bekommst wirklich einen Proteinpancake.