War grad billig im Angebot (siehe Link oben, von 28 Euro auf 9 Euro runter, da war ich neugierig) und habe hier
http://www.peak.ag/community/weizenprotein-t9650.html Positives dazu gelesen: Wenn man Weizenprotein geeignet mit anderem Protein kombiniert, ist die biologische Wertigkeit gut. Höchstens mit der Verdaulichkeit könnte es Probleme geben.
Kirby, kannst du "sehr grenzwertige Qualität" bitte näher erläutern? Meinst du, Weizenprotein ist of schlecht verarbeitet oder dass Weizenprotein generell keine gute Eiweißquelle ist, wegen der biologischen Wertigkeiten?
Pumper, stimmt schon, dasselbe auch mit Erbsenprotein und Co.