Zutaten:
200gr Rindfleisch oder mageres Schweinefleisch; 1EL Pflanzenöl; Pfeffer; etwas Zitronensaft; 4 Tomaten; 1 kl.Pak.Tiefkühlspinat; 100 gr Naturreis
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in Öl anbraten und mit Pfeffer und Zitronensaft würzen; Tomaten würfeln und zum Fleisch geben;ca.10 Min.köcheln lassen nun den Tiefkühlspinat dazugeben und weitere 10 Min. köcheln lassen.
