Bin auf der Suche nach einer umfassenden Tabelle, die Eiweißgehalt und biologische Wertigkeit verschiedener Lebensmittel gegenüber stellt. Ist euch so etwas bekannt?
Falls nicht, was sind die Lebensmittel mit viel Eiweiß und einer hohen biologischen Wertigkeit?
Besten Dank, Michael
