ich traue mich mal zu antworten:
1. Also mir ist nur bekannt das du durch zu viele KH eher Schwammig wirst und dort eher nicht so trocken rüber kommst.
Und durch eiweiß wirst du wohl eher schneller Satt sein und deshalb dich so aufgeqollen fühlen,als das du es bist.
2. haferflocken mit mageraurk; Haferflocken mit Eiklar; mit MKP; mit Milch;Naturjoghurt....