Dann doch lieber das Eiklar aus dem Tetrapack - das ist erhitzt und enthält weder Salmonellen noch irgendwelche anderen Keime.
Was das Proteinpulver usw. angeht, gibt es für mich keine bessere Marke als strengthfood.de was das Preis-/Leistungsverhältnis angeht. Ich habe wirklich schon vieles ausprobiert, aber dieser Marke bin ich seit 2 Jahren absolut treu.