Eiweiß

Da habt Ihr ja ein heißes Eisen angefasst!!!
Und jeder hat ein Stückchen recht, denke ich...
2 g Eiweiß/kg Körpergewicht sind ok im BB, Nichtsportler sollten um 1 g liegen aus den im UGB genannten Gründen.
Über 2 g würde ich nur kurzzeitig zur Defi gehen, weshalb die Keto-Diät auch nicht mein Ding ist.
Mit viel pflanzlichem Eiweiß kann man die Problematik der "Übersäuerung", ganz gut umgehen. Wie Ihr wisst bin ich ja Vegetarier und komme auf die 2 g fast nur mit rohem Gemüse.
Meist hacken die Leute zu diesem Thema schrecklich aufeinander herum, das bringt aber nix. Mit einer gesunden vollwertigen gemüsebetonten Kost in ausreichender Menge, die auch Fleisch und Fisch enthält ist es fast ein Kunststück nicht auf die 2 g zu kommen. Ernährt Euch vernünftig, dann bekommt Ihr mit großer Wahrscheinlichkeit keine Osteoporos, keinen Herzinfarkt, keine Gicht, keinen Darmkrebs etc.
Susanne

@ susanne
2g pflanzliches eiweiß ist nicht mit tierischem zu vergleichen. eine entscheidene rolle spielt die wertigkeit!

Pflanzliches Eiweiß muß nur gemischt sein, dann kommst Du rein rechnerisch ganz leicht auf die 100% biologische Wertigkeit. Mittleweile gibts sogar EWShakes rein pflanzlich mit 95 und 98 % biol. W.
Gruß
Susanne

vielleicht sollte man das als wichtig markieren das die personen die es glauebn oder noch nie was davon gehört haben aufhören und die die es weiter nehmen wollen es dann auf sein risiko macht.

bissl off aber hat Eigelb auch eiweis?

weiß ich nicht aber noch eine frage sollte man eiweiß auch in den erholungsphasen trinken? also an nem freuidn tag ohne training

ja natürlich, denn in der erholungsphase werden die muskeln ja aufgebaut also braucht der körper auch genügend eiweiss.

ein eiweiß hat soweit ich weiß ca. 12g Eiweiß, aber auch ein Eigelb besitzt Eiweiß!!!

Zitat:

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Zitat von Zecke.86

ein eiweiß hat soweit ich weiß ca. 12g Eiweiß!

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das eiweiß eines eies hat nie so viel! laut flex haben 6große eier ungefähr 38g EW.

echt? haben einer so wenig eiweiss? wäre ja auch zu schön um wahr zu sein wenn EIN EI schon 12g eiweiss hat.

Zitat:

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Zitat von Kiko

Zitat:

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Zitat von Zecke.86

ein eiweiß hat soweit ich weiß ca. 12g Eiweiß!

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das eiweiß eines eies hat nie so viel! laut flex haben 6große eier ungefähr 38g EW.

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jaja die flex , ob das so stimmt :roll:
ich werd mal suchen...

naja, in der flex steht schon einiges dass blödsinn ist aber denke dass die nährwertangaben wohl doch stimmen werden!

stimmt. schuldigung, hab mich vertan!!
kiko hat recht!

Eiweiß: 10,9 g EW/ 100 g
Eigelb: 16,1 g EW/ 100 g
Hühnerei Gw-Klasse 4: 6,7 g EW
Eigelb hat den Nachteil, dass viel Cholesterin drin ist. Wer viel EW über Eier bezieht sollte deshalb einen Teil der Eigelbe wegschmeißen.
Gruß
Susanne

stimmt, hatte mich vertan...meinte 12g Eiweiß pro 100g Eiweiß