@hakan, wir Bodybuilder supplementieren die Dextrose wenn unsere Glykogenspeicher geleert sind um selbst dem allerkleinsten Abbau von Muskelmasse entgegenzuwirken.
Das heisst noch lange nicht, dass ein Verzicht auf diese dazu führt, dass man abmagert, denn es ist die katabole Phase im Anschluss an das Training die wir versuchen wollen zu umgehen.
Es geht nicht darum, dass man ohne Dextrose andauernd in der katabolen Phase verbleibt sondern darum den Körper schnellstmöglich wieder darauszuholen.
Deswegen auch zu deinem Argument, ob jemand nach der harten Arbeit in eine katabole Phase kommt wie wir sie nach dem Training haben kannst du nicht daran festmachen wie diejenigen aussehen.
Höcjhstwahrscheinlich ist diese Phase nach einer Stunde bereits überwunden, wenn überhaupt. Ein bauarbeiter kann sich das leisten, ihm geht es nach der Arbeit nicht um den optimalen Erhalt seiner Muskelmasse sondern darum sich auszuruhen, was zu essen etc., er achtet nicht auf seinen Körper und kümmert sichd eswegen weniger um die möglicherweise katabole Phase nach einer starken körperlichen Belastung als ein Bodybuilder.
Nach 2 Bier und ner Protion Currywurst+Pommes hat er nach der Abreit genügend kurzkettige KH's supplementiert damit dein Körper die anabole Phase wieder erreichen kann ;)