Das stimmt alles. Nur wär noch zu erwähnen, dass regelmäßig nicht alle 2 Tage heißt, sondern alle 2-4 Wochen.
Das ist ein langwieriger Prozess. Und alles ändert sich ständig. Sobald du Muskeln auf-/abbaust, ändert sich dein Energieverbrauch und du musst im Prinzip korrigieren.
Auf lange Sicht bleibt dir nichts anderes übrig, als ein Gefühl / einen Instinkt für das richtige Maß zu entwickeln.
Wenn du auf Dauer gesund & ästhetisch sein möchtest, vergiss "Diäten" in dem Sinne. Du brauchst eine dauerhafte Ernährungsumstellung. Und zu oft essen am Tag ist nach neueren Erkenntnissen übrigens nicht gesund. Dein Stoffwechsel braucht auch Pausen.
LG