Das sind Grundlagen, wonach du da Fragst (kannst du überall nachlesen!). Ich sehe hier keine spezifische Frage, aber dafür dann noch den abstrusen "Justin-Bieber-Mainstream-Gehabe"-Wunsch, nicht weiter an anderen Körperteilen als Brust und Bauch zuzunehmen.
Um dennoch das was du schon weißt zu ergänzen:
-Trinke viel Flüssigkeit
- fahre die Proteinzufuhr hoch (3g/Kg KG)
- esse nur mäßig Fett
- reduziere die Kohlenhydr. Zufuhr
- habe ein Defizit von ca. 500 kcal
Gibt aber 100 Arten zu Diäten. Du musst dich einlesen, das Leben ist halt hart.