Eiweißshakes sind nicht "schädlich", sie können nützlich sein, wenn es dir nicht gelingt, über deine normale Ernährung genügend Eweiß aufzunehmen.
Wie hier aber bereits gesagt wurde, lösen sie sicher nicht dein Problem. Als sportlich aktiver Jugendlicher mit deinen Daten musst du einfach richtig viel essen, um zuzunehmen und erfolgreich Muskeln aufzubauen. Versuche mal, mindestens 3000 kcal pro Tag anzustreben und schau, was dann passiert.
Wenn Leute behaupten, sie könnten nicht zunehmen, liegt es immer an der Ernährung!