Übrigens: Gesättigte Fette sind auch nicht unbedingt schlecht (sie heben sogar den Testospiegel), wir können sie nur halt selber produzieren und können deshalb die gesparten Kalorien anderweitig investieren.
Wirklich bitterböse Fette sind nur die Gehärteten, oder halt gesättigte Fette in übermäßiger Form.