Doch!
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Klingt für mich eher nach Kostenersparnis?
Gibt es da nicht gesetzliche Regelungen, die Hausschlachtungen verbieten?
Eine positive Erfahrung, die hier gut in den Thread passt:
Ich hab bei einem Hähnchenhändler auf dem Wochenmarkt angefragt, ob er mir vielleicht Informationen über Haltungs- und Schlachtbedingungen geben könne.
Daraufhin hat er mir viele Fotos der Ställe und Aussenbereiche gezeigt und mir angeboten, dass ich mir den Hof persönlich ansehen könne.
Wenn ich kein Problem mit dem Schlachten von Tieren an sich hätte, könne man mir auch dort Einblick gewähren.
Ich war echt beeindruckt von diesem überaus offenen Auftreten und werde mir den Hof auch bald selbst ansehen. Meine Frage wurde Ernst genommen und nicht belächelt so wie in vielen anderen Läden.
Das Fleisch hat auch sehr gut geschmeckt!
Ochjo, nich schlecht!
Wieviel kostet da das Kilo Hähnchenbrust?