Hey ihr zwei Mädchen hörts auf zum Raunzen, ich krieg nächste Woche mein erstes kg Weihnachtskeks und ich befürchte die werden nichtmal den November überleben :((((
pong
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Hey ihr zwei Mädchen hörts auf zum Raunzen, ich krieg nächste Woche mein erstes kg Weihnachtskeks und ich befürchte die werden nichtmal den November überleben :((((
pong
Du machst die Brötchen selbst, oder? Wenn ja: wie? :mrgreen:Zitat:
Zitat von StopfKnopf
@Stopknopf: das sieht wieder einmal verdammt lecker aus.
So etwas ähnliches gabs bei mir heute auch,nur das ich Tatar zwischen den Roggenbrötchen drin hatte und dazu ein riesigen Berg Gurkensalat mit Kefier
Ja, Brötchen sind selbstgemacht. :smile:Zitat:
Zitat von j3n
Die zu machen ist eigentlich ganz einfach.
In einer Schüssel 160g Weizenvollkornmehl, eine halbe Tüte Trockenhefe (ca. 3-4g), ein wenig Salz, und 90-100ml Wasser (ggf. ein bisschen mehr Flüssigkeit, falls die Masse zu trocken ist) hineingeben und alles mit einem Handrührgerät gut durchkneten. Schließlich eine Kugel aus dem Teig formen und diesen danneine Kugel formen 30-60 min gehen lassen.
Nach wiederholtem Durchkneten mit den Händen zwei Rohlinge formen und jeweils ein Kreuz einschneiden. Dann im vorgeheitzten Backofen bei 175° Umluft 15min backen (falls man es knupriger mag, noch länger backen).
Es lassen sich auch prima Nüsse (vorallem Walnüsse) mit in die Brötchen backen.
Spitze, vielen Dank für das Rezept. Das sollte sogar ich hinbekommen. :)
OT: MQ mit einem Apfel, Haferflocken + Rosinen
Solltest du auch nicht, außer du gibst nicht das Rezept für den Dip :DZitat:
Zitat von stephang
zu wenig schrimps :(
ist übrigens kein ketchup, sondern tamarindensauce nach einem asiatischen rezept
Heut Mittag wirds für zwei geben:
Hähnchenbrustfilet (450g für jeden) gebraten mit jeder Menge Zwiebeln, Knobi, dazu Paprika und Tomaten (ebenfalls kurz angeschmort) und etwas Volkornbrot. Was sagt ihr?
Anhang 47442
Ergebnis
Anhang 47443
Mahlzeit
200g Haferflocken
700ml Wasser
30g Whey
1 Banane
Anhang 47444
Dazu noch Reis. :esser2:
Ergebnis
Mahlzeit[/QUOTE]
Schaut sehr lecker aus. Was ist das für Fleisch. Auf dem unteren Bild schauts recht deutlich aus, was ist das da oben?
Dasselbe Truthahnfleisch, halt ein paar Stunden mariniert in Sambal Oelek, Austernsauce und Knoblauch .
pong