Ich behaupte immer, wenns gut gemacht ist, isst ein jeder (fast) alles.Zitat:
Hab bis dato Leber immer gehasst, bis ich mal mit glasierter Leber zwangsbeglückt wurde. Seitdem ess ich sie, in dieser Form.
Und Zunge .... dünn aufgeschnitten mit Kren und Senf oder ins Sandwich rein, perfekt. Du würdest den Unterschied zum Filet kaum spüren.
pong