Zitat von foodplaner.de
Harzer Käse 1% (Loose)
Hauptnährstoffe pro 100 g
Kalorien: 113 kcal
Kilojoule: 472.34 kj
Wasser: 50057 mg
Eiweiß: 27 g
Fett: 0.5 g
davon ungesättigte Fettsäuren: 8796 mg
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 mg
Ballaststoffe: 0 mg
Alkohol: 0 mg
Broteinheiten: 0 BE
Gesamtkochsalz: 1977 mg
Übliche Portion: 50 Gramm
Vitamine pro 100 g
Vitamin A: 317 µg
Vitamin D: 0 µg
Vitamin E: 780 µg
Vitamin K: 25 µg
Vitamin B1: 50 µg
Vitamin B2: 350 µg
Niacin (Vitamin B3): 200 µg
Pantothensäure (Vitamin B5): 1200 µg
Vitamin B6: 100 µg
Biotin (Vitamin B7): 3 µg
Folsäure (Vitamin B9): 34 µg
Vitamin B12: 2 µg
Vitamin C: 0 µg
Mineralstoffe pro 100 g
Natrium: 800 mg
Kalium: 100 mg
Calcium: 300 mg
Magnesium: 20 mg
Phosphor: 300 mg
Schwefel: 180 mg
Chlor: 1200 mg
Spurenelemente pro 100 g
Eisen: 300 µg
Zink: 2000 µg
Kupfer: 70 µg
Mangan: 30 µg
Fluor: 100 µg
Iod: 20 µg
Kohlenhydratzusammensetzung pro 100 g
Einfachzucker (Monosaccharide): 0 mg
davon Traubenzucker (Glucose): 0 mg
davon Fruchtzucker (Fructose): 0 mg
davon Schleimzucker (Galactose): 0 mg
Zweifachzucker (Disaccharide): 0 mg
davon Rübenzucker (Saccharose): 0 mg
davon Malzzucker (Maltose): 0 mg
davon Milchzucker (Lactose): 0 mg
Mehrfachzucker (Polysaccharide): 0 mg
davon Stärke: 0 mg
Ballaststoffzusammensetzung pro 100 g
Wasserlösliche Ballaststoffe: 0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe: 0 mg
Aminosäuren (Eiweißzusammensetzung) pro 100 g
Essentielle Aminosäuren: 9985 mg
Nichtessentielle Aminosäuren: 9119 mg
Harnsäure: 10 mg
Purin-H: 3 mg
Fettsäuren (Fettzusammensetzung) pro 100 g
Gesättigte Fettsäuren: 15774 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 7838 mg
davon Linolsäure: 614 mg
davon Linolensäure: 344 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 958 mg
Cholesterien: 61 mg