Während eines intensiven Training geht der Insulinspiegel nicht hoch, da der Körper zu viel Glucagon ausschüttet. Glucagon hoch -> Insulin niedrig. Beides gleichzeitig hoch geht nicht.
Durch regelmäßige kleine (!!!!) Gaben von Dextrose während des TRainings wird das Glycogen der Muskeln geschont, da die von außen zugeführte Blutzuckererhöhung direkt verbrannt werden kann. Dadurch ist der katabole Effekt nach dem Training geringer und lässt sich schneller wieder beheben.
Ist eigentlich ganz einfach.