bonny729, ich würde dir auch wie silver mal eine Beratung bei bambam vorschlagen
http://bambamscorner.com/beratung/beratung.html
er kennt sich da wirklich sehr, sehr gut aus und kann dir garantiert helfen wieder eine halbwegs "normale" Ernährung zu bekommen, dauert zwar seine Zeit bis der Stoffwechsel wieder anzieht aber es lohnt sich ;)
das ganze Leben nur Salat und Gemüse ist doch auch nichts ;)
zum shake, nach dem Training keine Milch, wegen dem Fett dauert es länger bis alles im Blut ist